Легкий и очень вкусный асаи боул с гранолой готовится за считанные минуты.
Ингредиенты (на 2-3 порции):
Асаи порошок – 2 ст. л.
Бананы свежие – 1 шт.
Бананы замороженные – 2 шт.
Клубника – 7 шт.
Голубика (или черника) – 5/6 шт.
Гранола (без сахара) – 15 гр.
Кокосовый нектар – 1 ст.л.
Приготовление:
Первым делом берем замороженные бананы, нарезаем их кусочками и отправляем в блендер. Туда же кладем свежий банан, нарезанный крупно, клубнику и яркий порошок асаи. Для сладости – кокосовый нектар, его по желанию можно заменить медом или растительным сиропом. Все это хорошенько взбиваем в блендере, чтобы получился однородный мусс. Выливаем его в тарелку, лопаточкой делаем красивые волны на поверхности, ведь за счет того, что мы используем замороженные бананы, получается консистенция, похожая на мороженое. Сверху укладываем гранолу и декорируем голубикой или другими сезонными ягодами. Заряжающий энергией завтрак готов – и красиво, и полезно!
