Бабушки — наши главные хранительницы традиций, носительницы «проверенных» истин и… вечные сторонницы котлет, куриных бульонов и «ну хотя бы кусочка колбаски».
Если вы растите ребёнка-вегетарианца или просто стараетесь сокращать мясо в его рационе, рано или поздно столкнётесь с тревожным вопросом:
— «Как он будет расти без белка?!»
И вот вы уже чувствуете себя чуть ли не преступником, лишающим дитя жизненных сил. Как объяснить бабушке, что мясо — не единственный источник здоровья, без паники и конфликтов?
1. Начните с науки (но простыми словами)
Бабушки уважают факты, особенно если они звучат авторитетно. Можно сказать:
«Вот смотри, ВОЗ — Всемирная организация здравоохранения — признаёт, что растительный рацион подходит для детей. Главное — следить за балансом: бобовые, орехи, крупы, тофу дают тот же белок, что и мясо. А ещё в них нет вредных жиров и гормонов, которые бывают в фабричном мясе».
Если бабушка сомневается, приведите примеры известных спортсменов-веганов — например, теннисиста Новака Джоковича или бодибилдера Нимая Дельгадо.
2. Вспомните традиции (да-да, это сработает!)
Бабушки любят апеллировать к опыту предков — и тут можно сыграть на их поле:
«Раньше мясо ели не каждый день, даже в деревнях. Основу рациона составляли каши, картошка, грибы, горох, молочные продукты. И дети росли крепкими!»
Можно добавить, что постные периоды в православии — это многовековая практика, и никто от неё не умирал.
3. Сделайте акцент на здоровье
Если бабушка переживает, что ребёнок будет «хилым», приведите конкретные аргументы:
✔ Меньше токсинов — в растительной пище нет антибиотиков и стимуляторов роста, как в мясе.
✔ Лучше пищеварение — клетчатка из овощей и круп помогает работе кишечника.
✔ Меньше риска аллергий — многие дети плохо усваивают животный белок.
4. Покажите на практике
Лучший аргумент — здоровый, активный ребёнок. Если ваше чадо бодро бегает, не болеет и хорошо растёт, бабушке будет сложнее настаивать на своём.
Можно предложить приготовить что-то вместе — например, сытные чечевичные котлеты или хумус из нута. Возможно, она удивится: «И правда вкусно!»
5. Дайте ей «полезную роль»
Бабушки любят чувствовать себя нужными. Вместо того чтобы отвергать её заботу, переключите внимание на то, что действительно важно:
«Мама, мне так важно, чтобы ты научила Ваню любить гречку / готовить овсянку / есть овощи. Без тебя у меня не получается так вкусно!»
Так она останется «главной по питанию» — но уже в вашем ключе.
Главное — без конфликтов
Не стоит спорить и доказывать, что «мясо — это вредно». Лучше мягко подводить к мысли, что мир питания шире, чем кажется, и здоровье зависит не от одного продукта.
А если бабушка всё же сунет внуку котлету — не ругайтесь. Один кусочек не перечеркнёт ваши принципы. Мир в семье важнее — и это приоритет.
Прим.ред.: мнение редакции может не всегда совпадать с мнением автора.
Автор: Амрита Неаполитанская — специалист по питанию, ресторатор, психолог, специалист по психосоматике, автор 7 книг по саморазвитию.
@Amritaoede — о питании детей вегетарианцев
@AmritaNeapolitanskaia — о психологии и психосоматике
