С первым днем весны! Предлагаю вам попробовать приготовить привычный многим салат, но с секретным ингредиентом, который делает его особенно свежим.
Состав на 2-4 порции:
· 3 средних огурца (250 г);
· 10 штук редиса (250 г);
· несколько веточек укропа, петрушки и кинзы;
· 5 листьев зеленого салата;
· 1/4 часть свежего кокоса;
· 100 г сметаны 20% жирности;
· 1/2 ч.л. без горки крупной соли;
· щепотка черного молотого перца.
Приготовление:
Огурцы и редис помыть. Огурцы нарезать полукольцами, а редис - кольцами. Зелень помыть и мелко нарезать, листья салата нарезать тонкими полосками.
Кокос очистить от кожуры. 1/4 часть кокоса сполоснуть и натереть на крупной терке. Добавить в салат. Также добавить сметану, соль и черный перец. Перемешать. Подавать сразу.
Время приготовления – 20 минут.
