Ольга Землякова
Ольга Землякова

36 публикаций

Консультант по переходу на вегетарианство со стажем вегетарианства более 6-ти лет, блогер, фотограф, основатель вегетарианского проекта vegpumkin.com Написала книгу вегетарианских рецептов «Как стать вегетарианцем и не умереть с голоду?» с уникальным меню на 30 дней.

Веганский белковый cалат «Две спаржи»

В марте 2019 года выйдет моя вторая книга про детокс с веганскими рецептами, и я рада поделиться с читателями портала vegetarian.ru рецептом из этой книги. Это веганский белковый салат «Две спаржи».

Веганство: холестерин, В12 и гомоцистеин

В этой статье мне очень хочется рассказать про три анализа, которые веганы со стажем от 1,5 до 2-х лет должны периодически сдавать и контролировать их значения. Это важная информация, которая может вызвать некоторое недоумение. Но, все же, предупрежден – значит вооружен.

Нут с овощами и нешлифованным бурым рисом

Предлагаю вам веганский вариант летнего обеда, богатый растительным белком и важными незаменимыми аминокислотами: метионином и лизином. Употребляя подобные бобово-злаковые блюда 3-4 раза в неделю вы навсегда забудете о низком уровне гемоглобина и ферритина. Такой обед я рекомендую употреблять со свежим салатом из зелени и сырых овощей.

Тыквенные семечки в борьбе с паразитами

Если вы когда-нибудь жили вместе с домашними животными (котами, собаками, попугаями) и никогда не проходили антипаразитарной очистки, то стоит задуматься об этом. Особенно, если ваш питомец ест на вашей кухне или спит в вашей постели. Как правило, хозяева домашних животных пару раз в год дают своим питомцам антипаразитарные препараты, но сами при этом никакой очистки не проходят.

Брокколи под соусом песто

Легкий и вкусный детокс рецепт капусты брокколи, запеченной под соусом песто, обязательно понравится вам и вашим друзьям. Подавайте капусту с небольшой порцией пасты, а также огурцами или помидорами черри. Для веганов из рецепта можно убрать сыр «Пармезан», без него капуста остается такой же вкусной.