Ольга Землякова
Ольга Землякова

34 публикации

Консультант по переходу на вегетарианство со стажем вегетарианства более 6-ти лет, блогер, фотограф, основатель вегетарианского проекта vegpumkin.com Написала книгу вегетарианских рецептов «Как стать вегетарианцем и не умереть с голоду?» с уникальным меню на 30 дней.

Нут с овощами и нешлифованным бурым рисом

Предлагаю вам веганский вариант летнего обеда, богатый растительным белком и важными незаменимыми аминокислотами: метионином и лизином. Употребляя подобные бобово-злаковые блюда 3-4 раза в неделю вы навсегда забудете о низком уровне гемоглобина и ферритина. Такой обед я рекомендую употреблять со свежим салатом из зелени и сырых овощей.

Тыквенные семечки в борьбе с паразитами

Если вы когда-нибудь жили вместе с домашними животными (котами, собаками, попугаями) и никогда не проходили антипаразитарной очистки, то стоит задуматься об этом. Особенно, если ваш питомец ест на вашей кухне или спит в вашей постели. Как правило, хозяева домашних животных пару раз в год дают своим питомцам антипаразитарные препараты, но сами при этом никакой очистки не проходят.

Брокколи под соусом песто

Легкий и вкусный детокс рецепт капусты брокколи, запеченной под соусом песто, обязательно понравится вам и вашим друзьям. Подавайте капусту с небольшой порцией пасты, а также огурцами или помидорами черри. Для веганов из рецепта можно убрать сыр «Пармезан», без него капуста остается такой же вкусной.

Челлендж: 30 дней читаем этикетки

Я довольно много уже писала о том, каких продуктов следует избегать, поэтому предлагаю поиграть в 30-дневный челлендж «Читаем этикетки». Я точно знаю, что в эти 30 дней вы откроете для себя многие неизвестные и непонятные ингредиенты в совсем обычных продуктах питания. Магазинные полки на 90% занимает синтетическая еда, которую употребляет огромное количество людей и именно из-за такой еды и растет процент возникновения аллергий, рака, сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и т.п.