ПОШАГОВЫЙ ПЛАН РАБОТЫ
Прежде чем переходить к плану по избавлению от сладкой зависимости, сначала предлагаю разобраться в том,
ЧТО ПРОИСХОДИТ С ЧЕЛОВЕКОМ, КОГДА САХАР ПЕРЕСТАЕТ НАД НИМ ГЛАВЕНСТВОВАТЬ?
1. Улучшается микрофлора кишечника, поскольку уходят вздутия и брожения, проходит синдром раздраженного кишечника, лучше начинают всасываться витамины и микроэлементы.
2. Человек становится стрессоустойчивее и эмоционально стабильнее.
3. Улучшаются лимфодренажные способности организма и, как следствие, меньше виден целлюлит, уходит отечность и висцеральный жир.
4. Улучшается эластичность мышц и связок. Человек начинает легче тянуться и гнуться.
5. Снижается процесс увядания кожи, старение, морщины появляются, но уже не в 30 лет, а после 50.
6. Улучшаются функции головного мозга, проходит заторможенность, рассеянность, мозг лучше переключается с одной функции на другую.
7. Человек навсегда забывает о кандиде и получает чистый язык без налета. Вероятность заболеть раком в разы снижается.
8. Убирая сахар из рациона, человек начинает худеть!
СЕМЬ ОСНОВНЫХ ПРАВИЛ, которые помогут справиться с сахарной зависимостью.
ПРАВИЛО № 1 – ПОРАБОТАЙТЕ СО СВОИМ РАЦИОНОМ ПИТАНИЯ.
Для того, чтобы избавиться от сладкой зависимости, необходимо полностью изменить свое меню, добавив в него небольшое количество белков и жиров на завтрак и ужин. Именно в нехватке белков и жиров кроется причина сладкой зависимости, поскольку жиры и белки отлично снижают тягу к сладкому.
Что происходит, когда человек недополучает жиры? Он часто испытывает тягу к сладкому и постоянный голод. Это связано с тем, что жиры дают чувство сытости и удовлетворения после приема пищи, в то время как углеводы сами по себе не оказывают такого воздействия.
Какие жиры являются полезными? Среди жиров можно выделить качественное сливочное масло, топленое сливочное масло, яичные желтки, льняное, подсолнечное, оливковое, кокосовое и другие растительные масла холодного отжима.
Если вы являетесь сладкоежкой, то присмотритесь к плотному завтраку, который должен включать в себя здоровые источники белка, жира и, по мере необходимости, углеводов (например, ягоды, зелень, овощи).
Завтрак с легкими белками (творог, яйца, йогурт, адыгейский сыр, сыр тофу) оказывает стабилизирующее влияние на уровень сахара в крови на протяжении всего оставшегося дня.
Давайте рассмотрим
ПРИМЕРНЫЙ РАЦИОН ПИТАНИЯ ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК, который поможет избавиться от сладкой зависимости
ПЕРВЫЙ ЗАВТРАК Если вы являетесь веганом, то отдайте предпочтение томатной подливе из овощей с сыром тофу, которую можно подать с любым гарниром: гречкой или киноа.
ВТОРОЙ ЗАВТРАК (при необходимости) – 100 г ягод или 1-2 сезонных фрукта.
ОБЕД – бобово-злаковое блюдо + свежий салат из сырых овощей и зелени (для веганов) или легкий вид мяса (курица, индейка), если вы не являетесь вегетарианцем, и свежий салат.
ПЕРЕКУС (полдник) – 7-8 замоченных орешков, например, миндаля с травяным чаем без сахара. Орешки нужно тщательно пережевывать.
УЖИН – тушеные овощи (стручковая фасоль, цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста, белокочанная, кабачок, болгарский перец, томаты) с небольшим количеством белка: яйцо, рыба, морепродукты, адыгейский сыр, тофу.
Необходимо знать, что 20% от суточной нормы белка, людям, зависимым от сладкого, следует употреблять на завтрак и ужин, а оставшуюся часть – на обед. На обед лучше употреблять более тяжелый вид белка, чем на завтрак или ужин. Иногда ужин может быть безбелковым или с минимальным количеством белка.
Важное правило любого рациона – употребление пищи только при наличии чувства голода. Поэтому одним людям подходит 2-3 основных приема пищи в день без перекусов, а другим нужны еще два перекуса, между ними.
Сладкоежкам ЗАПРЕЩЕНО употреблять фрукты или другие любые сладости после обеда, поскольку это обязательно вызовет газообразование, вздутие и брожение в ЖКТ. Также не рекомендуется есть сладкие фрукты в вечернее время, поскольку это дает лишнюю энергию и повышает уровень сахара в крови, что через какое-то время может привести к изнашиванию поджелудочной железы. Сладкие фрукты в данном случае лучше всего употреблять на второй завтрак или за 40-60 минут перед обедом.
Лучшим перекусом для сладкоежек является горсть замоченных или жареных орехов, подчеркиваю, не килограмм орехов, а горсть, которая помещается в ладонь руки. Орехи отлично питают наш организм, содержат и белки, и жиры, которые снижают тягу к сладкому.
ПРАВИЛО № 2 – ПОЛУЧАЙТЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ОТ ЕДЫ.
Начните наслаждаться едой, которую вы едите на завтрак, обед и ужин. Кушайте медленно и осознанно, смакуя каждый кусочек пищи.
ПРАВИЛО № 3 – ВЫПИВАЙТЕ СВОЮ НОРМУ ВОДЫ.
Норма воды у всех разная, ее можно рассчитать по формуле - 30 мл воды на 1 кг веса. Научитесь различать чувство жажды и голода. Если вы не знаете, что хотели бы съесть, значит вы просто хотите пить!
ПРАВИЛО № 4 – ВОСПОЛНИТЕ ДЕФИЦИТЫ ВИТАМИНОВ.
Сдайте анализы и уберите дефициты таких веществ как: медь, цинк, магний, кальций и железо, которые очень часто встречаются у сладкоежек.
ПРАВИЛО № 5 – НОРМАЛИЗУЙТЕ РАБОТУ ОРГАНОВ ЖКТ.
При необходимости поработайте с кишечником и желчным пузырем, для того, чтобы эти дефициты не возникали вновь. Лучшее, что можно сделать – это УЗИ органов брюшной полости, чтобы убедиться в том, что ваши печень, желчный пузырь и поджелудочная железа здоровы.
ПРАВИЛО № 6 – НАЛАДЬТЕ РЕЖИМ ДНЯ.
Уберите стресс и поработайте с режимом дня. Если вы не ложитесь вовремя (до 22:00/22:30), то организм постарается поддержать бодрость повышением уровня кортизола, что через какое-то время может привести к инсулиновой резистентности.
Я настоятельно рекомендую отказаться от сладостей в дни стресса и недосыпа, поскольку именно в эти дни у человека легко и прочно формируется пищевая психическая зависимость к сладким продуктам. Лучше съесть хлебец (лаваш) со сливочным маслом, урбечем или горсть орехов с травяным чаем.
ПРАВИЛО № 7 – РАЗБЕРИТЕСЬ С ПСИХОЛОГИЧЕСКОЙ ЗАВИСИМОСТЬЮ ОТ СЛАДКОГО.
Если человек заедает сладким какие-то свои нерешенные эмоциональные проблемы, то рекомендую завести дневник питания для отслеживания своего пищевого поведения и психического состояния. В этом случае рекомендую поработать с тремя вопросами, которые помогут убрать эту зависимость. Какие же это вопросы?
ТРИ ВОПРОСА СЕБЕ, ПРЕЖДЕ ЧЕМ СЪЕСТЬ СЛАДКОЕ!
ЗАЧЕМ Я ЭТО ЕМ? Ответив на этот вопрос, вы вдруг можете получить совсем неожиданный ответ, например: потому, что мне грустно (скучно или я нервничаю и т.п.). После этого вы задаете себе второй вопрос:
А ПОЧЕМУ МНЕ ГРУСТНО? Тут вы должны себе признаться и выяснить причину своей грусти, после чего задать себе третий вопрос:
ЧТО Я МОГУ СДЕЛАТЬ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ГРУСТИ (тоски, стресса, скуки и т.п.). Тут вы отвечаете себе честно и понимаете, что есть-то вы и не хотите, а еда вам нужна для того, чтобы временно отвлечься от психологической проблемы.
Ну а теперь можно перейти к ПЛАНУ РАБОТЫ СО СЛАДКИМ на 2019 г.
ШАГ 1
ЦЕЛЬ МЕСЯЦА: Замена промышленных сладостей на домашние.
В этом может помочь моя первая книга «Как стать вегетарианцем и не умереть с голоду». В этой книге достаточно много таких рецептов.
В этом шаге нужно перестать есть сладкое после обеда. В этом нам поможет новый сбалансированный рацион питания для сладкоежек, пример которого есть выше. Уже в апреле вы навсегда избавитесь от вздутий и брожений в животе после обеда, поскольку именно сладкие продукты после обеда являются причиной номер один в появлении этих неприятных симптомов.
ШАГ 2
ЦЕЛЬ МЕСЯЦА: Переход на натуральные сладкие продукты (фрукты, сухофрукты) и десерты из них.
В мае можно добавить в рацион вторых завтраков сладкие смузи: питательные или очищающие (с зеленью, бананом и ягодами). Примеры таких рецептов есть в моей второй книге.
ШАГ 3
ЦЕЛЬ МЕСЯЦА: Выработка умеренности в употреблении сладких натуральных продуктов.
В этом шаге рекомендую сократить употребление сладких натуральных продуктов до 1 раза в день или 1 раза в два дня.
ШАГ 4
ЦЕЛЬ МЕСЯЦА: Сократить употребление натуральных сладостей до 2-3 раз в неделю.
Это идеальный прием натуральных сладких продуктов, который поможет вам долгое время оставаться молодым, энергичным и здоровым.
Чтобы разлюбить сладкое, достаточно 3-х - 4-х недель (месяцев) в зависимости от вашего исходного состояния.
Не ждите новолуния, парада планет, отпуска, рождения ребенка, прекращение лактации, закрытия проектов и завершения важных дел,
НАЧНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС! СЕГОДНЯ!
Помогите вашему организму стать бодрее, энергичнее и здоровее, ведь он так этого ждет!
ПОЭТОМУ НЕ ЖДИТЕ ЗАВТРА, НАЧНИТЕ уже СЕГОДНЯ!
СЕЙЧАС!
