Если вдруг нагрянули гости, нет ничего проще, чем приготовить яблочный пирог! Этот полезный десерт готовится всего 40 минут, включая время замеса теста и выпекания в духовке. Подойдет для всех, кто любит сладенькое, но без белого рафинированного сахара и глютена.
Ингредиенты:
· Миндаль, семечки, лен – по одной горстке
· Рисовая мука – 1 стакан
· Вода – 1 стакан.
· Яблоки – 4 шт.
· Кокосовый сахар – 0,5 стакана (можно заменить сиропом топинамбура)
Приготовление:
- Орехи и семена перемалываем в блендере или кофемолке. Добавляем в ореховую смесь муку, воду, кокосовый сахар.
- Яблоки натираем на мелкой терке (можно предварительно очистить их от кожуры).
- Смешиваем все ингредиенты, желательно руками – так вкуснее. Проверено мною, моим мужем и детьми.
- Выкладываем тесто в форму, смазанную кокосовым маслом.
- Сверху украшаем шарлотку кусочками яблока или сухими ягодками.
- Ставим в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
- Даем немного остыть, отрезаем кусочек и наслаждаемся полезным десертом.
Вкусно, нежно, а главное – полезно. Когда готовишь с любовью и для любимых только так и получается!
