Словосочетание «heavy metal» обычно ассоциируется с некой рок-группой из 90-х. Что же это такое и почему тяжелые металлы – нежеланные гости в теле? Это известные канцерогены, свободные радикалы, которые отравляют организм, попадая в него. В быстром ритме жизни некогда вникать в детали научных исследований и разбираться, как себя предостеречь и избавить от этой опасности. Поэтому здесь коротко и по существу: что, как, почему, зачем и что делать.
Мышьяк и кадмий – известные канцерогены, способные вызывать рак. Свинец – потенциальный канцероген. Ртуть считают возможным канцерогеном. Канцерогены занимаются вредной для здоровья деятельностью: связывают белки (ферменты), препятствуют их функционированию и нарушают деятельность клеток. Как это выглядит на практике? Все наше тело состоит из клеток, а от ферментов зависят все процессы, происходящие в организме. Из-за деятельности тяжелых металлов клетки и ферменты не могут нормально работать, и в теле возникают серьезные сбои. Также из-за них мы не получаем достаточное количество необходимых минералов, таких как, например, цинк и магний, в теле возникает окислительный стресс, который становится причиной большинства проблем со здоровьем.
Некоторые симптомы интоксикации тяжелыми металлами:
• Интеллектуальная инвалидность у детей
• Заболевания почек и печени
• Бессонница, эмоциональная нестабильность
• Депрессия
• Нарушения зрения
• Хроническая усталость
• Аутоиммунные заболевания
• Долгое восстановление после физических упражнений и слабость
• Раздражение кожи
• Неврологические расстройства
• Туман в голове, проблемы с концентрацией, трудности в обучении и плохая память
• Депрессия, маниакальная депрессия и/или беспокойство
• Проблемы с пищеварением, такие как СРК (синдром раздраженного кишечника)
• Хронические боли и боли, связанные с фибромиалгией (хроническая мышечно-скелетная боль)
• Дрожь конечностей
• Нарушение моторики, слуха, речи, зрения и походки
• Анемия
• Сердечные приступы
Знакомо? В той или иной степени некоторые из этих симптомов есть у каждого. Обычно, когда они появляются, мы бежим за очередной таблеткой в аптеку, не задумываясь о причине того, что с нами происходит, и просто заглушаем признаки проблемы. Не случайно такие «болезни цивилизации», как рак, диабет и ряд аутоиммунных заболеваний активизировались именно в прошлом столетии и начале этого века. Это связано с тем, что в нашей жизни появилось изобилие веществ, способствующих возникновению этих проблем со здоровьем. Основные из них: свинец, мышьяк, ртуть и кадмий.
Ртуть считается наиболее токсичным тяжелым металлом, который проникает в нас из окружающей среды. В основном она попадает в тело через употребление в пищу некоторых видов морепродуктов и через стоматологические пломбы, содержащие ртуть.
Отравление ртутью может вызвать:
• Депрессию
• Проблемы с памятью
• Усталость, головную боль
• Гипертонию
• Выпадение волос
• Повреждение мозга
• Повреждение почек
• Потерю баланса и координации
Хроническое воздействие ртути проявляется в:
• Сердечных приступах
• Артериальной дисфункции
• Атеросклерозе
• Болезни Альцгеймера (старческом слабоумии)
Механизм вредного воздействия ртути
Ртуть увеличивает образование активных форм кислорода, является прооксидантом (свободным радикалом), истощает такие антиоксиданты как, например, витамин С, блокирует В1 и В6, что приводит к окислительному повреждению ДНК, липидов и белков. Ртуть также связывает ключевые аминокислоты и ферменты, что приводит к дисфункции клеток.
Мышьяк. Ингредиенты пищи, доступной большинству людей, в основном выращены в загрязненной почве и воде, содержащей мышьяк. Кроме того, люди, работающие в стекольной, плавильной, пестицидной и полупроводниковой промышленности, находятся в особой зоне риска.
Воздействие мышьяка выражается в:
• Дефиците вербального интеллекта с долговременной памятью у детей
• Диабете
• Увеличении вероятности смертности плода и преждевременных родах
Длительное воздействие может вызвать:
• Воспаление нервов, приводящее к боли и дисфункциям
• Повреждения и потемнение кожи (гиперпигментацию)
• Рак внутренних органов, в том числе мочевого пузыря, почек, печени, предстательной железы и легких
• Высокое кровяное давление
• Повышенный риск преждевременной смертности
• Токсичное воздействие на гены, вызывающее мутации
Механизм вредного воздействия мышьяка
Мышьяк оказывает токсичное действие, блокируя ферменты в митохондриях (источниках энергии в клетках), замещая фосфор в различных биохимических реакциях, истощая витамин В1 и вызывая окислительный стресс из-за истощения ключевых ферментов.
Свинец. До недавних пор свинец часто использовали в красках, керамике и трубопроводе в домах. Хотя сейчас его область применения заметно сузилась, все же в нашей жизни присутствует значительное количество загрязненной свинцом краски, пыли, почвы и, как следствие загрязнения почты, продуктов питания. Свинец может накапливаться в почках, печени, сердце, мозге и особенно в костях.
Симптомы воздействия свинца на мозг:
• Головные боли
• Плохая концентрация внимания
• Раздражительность
• Потеря памяти
Влияние свинца особенно опасно для беременных женщин, так как он имеет способность легко проникать через плаценту и воздействовать на развивающийся плод. Это означает, что, если женщина хочет успешно забеременеть, ей необходимо очистить свой организм от свинца и других тяжелых металлов.
Механизм вредного воздействия свинца
Основным механизмом токсичного воздействия свинца является его способность блокировать действие кальция и нарушать активность различных ферментов и белков, вызывая окислительный стресс.
Кадмий. У курильщиков табак является основным источником кадмия, поскольку растения табака имеют тенденцию накапливать металл из почвы. Для некурящих основной источник – загрязненные кадмием продукты питания и профессиональная деятельность, такая как работа в металлургической промышленности, сварка и пайка, производство аккумуляторов и т.д. Кадмий накапливается в почках и клетках.
Длительное воздействие кадмия может вызвать:
• Болезнь почек
• Остеопороз
• Нарушение метаболизма кальция
• Камни в почках
Механизм вредного воздействия кадмия
Кадмий вызывает окислительное повреждение косвенным путем за счет уменьшения количества антиоксидантов, в отличие от других тяжелых металлов, которые напрямую создают свободные радикалы. Он также связывается с ключевыми ферментами и белками, препятствуя их нормальной работе. Из-за вредного воздействия на почки токсичность кадмия нарушает баланс кальция, в регулировании которого почки играют большую роль.
Алюминий часто используется в быту. Имеет способность выделяться из почвы во время кислотных дождей. Источники проникновения в организм: фастфуды и другая «быстрая еда», некоторые прививки, дезодорант-антиперспирант, консервы и напитки, городская водопроводная вода. Алюминий препятствует нормальному распределению кальция, фосфора и железа в организме. Может накапливаться практически в любой ткани тела.
Вредное воздействие на здоровье:
Снижение памяти, умственной работоспособности, разрушение костей, болезнь Альцгеймера, рак молочной железы, анемия.
В современной экологической ситуации от попадания в организм тяжелых металлов сложно защититься. Но зная признаки их присутствия в теле и методику вывода можно избежать множества проблем, таких как: хроническая усталость, бесплодие, сердечная недостаточность, диабет, ожирение, рассеянный склероз, депрессия, аутоиммунные заболевания, такие как колит и ревматоидный артрит, фибромиалгия, болезнь Паркинсона и т.д. О том, как вывести тяжелые металлы из организма, читайте в продолжении в ближайшее время.
Использованы источники:
«Top 18 Proven Heavy Metals Detoxes For Safe Chelation» By Will HunterReviewed By Dr. Evguenia Alechine, PhD (Biomedical Sciences)
«Heavy Metal Detox Diet» Medically reviewed by Debra Sullivan, PhD, MSN, RN, CNE