Если вы из тех, кто в детстве мечтал открыть ресторан или тех, кто активно продвигает идею вегетарианства/веганства/сыроедения, то эта статья точно для вас! Основатель движения RA Family Юра РА рассказал Vegetarian об особенностях «зеленого бизнеса», его преимуществах и сложностях, которые всегда преодолимы и помогают расти духовно!
Как пришла идея создать пространство RA Family? Почему именно ресторан?
Когда человек развивается, он смотрит на то, что ему предлагает система. Система предлагает ночные клубы, выпивку и деградацию. Есть два пути – путь к жизни и путь к смерти. Путь к жизни заключается в развитии себя и ежедневном поиске новой информации, когда человек изучает языки, танцует, поёт. Система говорит нам ходить 10 лет в школу, и даже после этого мы не знаем английского. Все мы живем в мире правил, где судьбу пишут за нас. Когда человек это осознает, у него начинается депрессия. Тогда он понимает, что нужно в этом мире правил придумать свой мир и грамотно взаимодействовать с системой. Нужно начать себя. Когда ты прокачан – знаешь языки, занимаешься спортом, ты можешь представить себе модель своего будущего, как представил себе её я.
Мы привыкли к линейному восприятию мира, но реальность намного шире. RA Family – это и джазовый клуб, и магазин здоровых продуктов, и спортивный зал, и всё это с нестандартным подходом. Креатив – это то, что наполняет наше пространство атмосферой. Самое главное – это люди. Люди, у которых одна цель и одно видение мира. Ресторан я открыл в последнюю очередь.
А что появилось в первую очередь?
Сперва был зал, где люди занимались спортом и переходили на сыроедение – Ra Wellness. Было много людей, которые, будучи сыроедами, нуждались в ресторане. Самое главное – это место! Когда ты идёшь по своему пути, всё получается, как в сказке. Дом, где сейчас находится RA Family раньше принадлежал В.С. Каншину. Он был министром культуры при царе и при том был сыроедом. Каншин устраивал сыроедческие балы! То есть в этом доме сто лет назад были сыроедческие балы! Можете себе представить? Энергия вновь возвращается. Человек, который развивается, он возвращает истинную энергию месту. Любой бизнесмен, который сумеет почувствовать место, обретет успех в своём деле.
Были ли какие-то трудности вначале или всё шло легко?
Трудности есть всегда и будут всегда. Представьте человека, который едет на мотоцикле – бизнесмен, у которого много денег и много ответственности – он не может оглянутся назад (посмотреть в свое прошлое), не может отвлечься на что-то, если он отвлечется, то разобьется. Все думают, что это очень просто – кататься на спортивных машинах, иметь бизнес, но это не так. Трудности всегда встречаются на пути. Только нужно понимать, что Ты рожден, чтобы решать задачи! Не нужно называть их трудностями. Нужно воспринимать это как квест, как путь к твоему развитию. Бизнес, основанный на светлой идее самосовершенствования людей, невозможно назвать бизнесом, это творчество.
Сыроедческий ресторан – это живое пространство. Видите, здесь повсюду висят мои картины, эта идея пришла мне за 20 дней до открытия, потому что люди, которым был доверен дизайн, пропали. И это была очередная задача создать атмосферу. Когда есть цель и отступать уже некуда – приходит энергия, которая помогает творить.
Получается, что весь дизайн – это порыв?
Это порыв художника, который творил 20 дней. Всё было сделано с нуля. Я часто что-то поручаю людям, но потом понимаю, что лучше делать это самому. Главное, чтобы было желание нести свет. В таком деле нужно в первую очередь думать о том развитии, которое оно принесет, а не о деньгах.
Расскажите про людей, которые работают в RA Family. Вы находите их, или они сами находят это место?
Они сами находят. Работает закон притяжения, магнетизма. Каждый человек в этом ресторане – сыроед. Это важно, когда каждый осознает свою роль в этом процессе и трудится с любовью! Когда человек работает ради денег, создаётся негативная атмосфера. Все свои дела и бизнес-встречи я провожу здесь. Я считаю, что человек, который хочет заниматься «зелёным бизнесом», должен иметь какое-то дело, помимо этого. А это он должен делать для души, тогда всё получится. Каждый человек здесь творит и делает это с любовью. Задача состоит в том, чтобы человек, который здесь трудится, стал богаче, чтобы он развивался духовно!
Кто придумывает новые блюда?
Придумывают повара, потому что для них новые блюда, как для художника новые картины, им необходимо творить! Буквально только что я дегустировал новый суп. Это подтверждает, что творчество безгранично.
Как Вы рекламируете RA Family? В Каких источниках?
Реклама заключается в костяке людей, которые ходят и любят это место. Сыроеды – очень активные люди! Достаточно иметь 200-300 людей, которые знают об этом месте, и о нём узнают все.
То есть работает принцип сарафанного радио?
Да! И ещё играет роль тот факт, что людям некуда больше пойти, как и мне когда-то. Я не могу пойти в обычный ресторан, потому что мне нальют там воду из-под крана. Люди иногда так неуважительно относятся к себе, что им всё равно, что есть и что пить. Я не очень люблю называть RA Family рестораном, это скорей «живое пространство», где люди могут заняться арт-терапией, танцами, могут поучаствовать в вечере поэзии.
А Вам известны случаи, когда люди с традиционным типом питания, приходя сюда становились сыроедами?
Да, таких случаев очень много! 80% моих друзей и знакомых стали сыроедами. Они спрашивают меня об этом, интересуются. Конечно, никакой статистики мы не ведем и не ждём благодарности, мы просто делаем своё дело, но я уверен, что таких людей очень много.
Планируете открыть подобные места в других районах Петербурга?
Всё зависит от людей. Это не сетевой проект. Я думаю о других местах, где хотелось бы открыть что-то подобное: Казань, Бали, где кстати много сыроедческих мест. Мне хочется создать Культуру. Культ-Ура – Солнце, солнечная энергетика! Это развитие. Мне хочется, чтобы люди путешествовали по разным странам и не лежали на пляже, как осьминожки и деградировали, а общались и развивались.
Вы сказали о том, что появлению «зеленого бизнеса» должно предшествовать открытие какого-то другого бизнеса, то есть должна быть финансовая свобода. А вложения непосредственно в этот проект окупаются?
Можно воспринимать деньги, как просто финансы, а можно как мудрость от общения с людьми. Ты прокачал себя и стал интереснее. И если найти золотую середину между этими двумя моментами, то затраты окупаются. Конечно, если здесь был бы стриптиз-бар, я бы заработал в 10 раз больше. Поэтому я и говорю о том, что нужно иметь финансы от других видов деятельности, а «зеленый бизнес» оставить как путь самосовершенствования. Человек был как все, пока он ел мясо, он зарабатывал деньги, но однажды ему стало некомфортно, потому что его душа растёт. Он становится вегетарианцем, потом сыроедом, посвящает больше времени творчеству, в результате открывает ресторан. Это эволюция! Сыроедение для тех, кто обрел финансовую свободу. Мне хочется, чтобы становилось больше здоровых и счастливых людей, у которых есть деньги. Именно такие люди способны создавать «зеленый бизнес». Они создают чудеса!
Я знаю, что помимо RA Family у Вас также есть гостиничный бизнес, туда Вы тоже переносите атмосферу сыроедения и творчества?
Если я перенесу туда эту атмосферу, у меня не останется ни одного клиента.
То есть пока эту идею многие не понимают?
У меня был опыт с сыроедческим садиком, который закончился плохо – давлением с разных сторон и жалобами родителей, что над их детьми издеваются. Люди пока не готовы. Как говорится «Художника обидеть каждый может», но я учусь на своих ошибках.
Можете ли Вы делегировать свои обязанности кому-то?
Главное понять, кем ты являешься в этой цепи. Я понял, что я создатель. Я создаю и иду дальше, развиваюсь. Когда создаю. Кто-то развивается, когда поддерживает порядок. Для меня главное донести до людей свою идею и философию движения RA Family, остальное люди сделают сами. Я считаю себя ответственным за создание внутренней атмосферы, а те люди, которые трудятся здесь, они подхватывают эту атмосферу и поддерживают её.
Чем можно дополнить «зеленое пространство»?
Здесь проходят разные музыкальные вечеринки, когда играют на ханге (ханг – ударный инструмент, состоящий из двух соединенных металлических полусфер). Также у нас проходят поэтические вечера. Сальса и бачата, а также танцы без партнера. Здесь иногда мы учим английский, рисуем – арт-терапия.
Проходят семинары. Собираются сыроеды. Даже детские мероприятия бывают. И это лишь 20% от всего, что здесь бывает.
Обычно люди сами хотят выступать в RA Family с семинарами, или Вы их приглашаете?
Как правило люди приходят сами, им нравится это пространство, оно настраивает на созидание, но часть мероприятия мы ведем сами. Такой бизнес по-настоящему меняет и развивает человека. Это – настоящее творчество! Когда вы идёте по своей судьбе, вы постоянно встречаете знаки, которые вас направляют. Такие знаки я вижу каждый день в том, что делаю. Мне хочется дать людям понять, что в такой бизнес нужно приходить именно за развитием. Те, кто приходят с одной мыслью о том, как разбогатеть, они ничего не получат в итоге.
Вы замечали, что когда начинаете какое-то новое дело, в вашу жизнь как детали пазла приходит недостающая информация и «нужные» люди?
Так происходит всегда. Главное в жизни – это движение, когда ты не ждешь, а двигаешься, ты живешь на высоких вибрациях. Люди, которые обсуждают других, не желают развиваться, живут на более низких вибрациях, и они несчастны. Когда человек начинает самосовершенствоваться и развиваться в разных областях, то он находит свой путь, и всё складывается.
Помимо всего, о чем рассказывал Юра Ра, он ещё пишет замечательные стихи. Одно из них описывает нашу систему, из которой следует выбраться, чтобы обрести истинную свободу и по-настоящему творить!
Кто придумал время,
Тот не знает солнца.
Ходим мы по кругу, плачем и смеёмся.
Делаем попытки в мире стать мудрее.
Мир ограничений, правил и халдеев.
Кто не знает смысла, тот кричит о нем.
Если есть границы, то свобода в чем?!
Ангелина Сахарова
