Я часто изучаю российские города на предмет, где поесть. Это и интересно, и является частью моего хобби – пополнение онлайн-каталога веганских заведений happycow.net. Недавно я заметила такую закономерность: в любой пиццерии есть вегетарианская пицца, и чуть реже веганская. Мне показалось хорошей идеей создать подборку. Она затронула как на 100% веганские заведения, так и обычные доставки и даже супермаркеты. Я не стала включать в подборку пиццы а-ля тесто и много овощей.
Веганские кафе, рестораны и доставки
Nancy’s Pizza
Формат: пиццерия и доставка от Vegan Delivery
Сайт: taplink.cc/vegandelivery/m/1b8cd
Цена: ₽₽
Недавно открывшаяся веганская пиццерия восхищает разнообразием пицц. Тут вам и пицца «Хот-дог», и «Гавайская», и «Барбекю», и «Пепперони», и «Маргарита»… У меня уже слюнки текут.
Loving Hut
Формат: ресторан и доставка от Vegan Delivery
Сайт: taplink.cc/vegandelivery/m/1b5b5
Цена: ₽₽₽
Кафе международной веганской сети Loving Hut может покормить не только вкусной домашней едой, но и пятью видами веганских пицц: «Четыре сыра», «С сейтаном», «Аматричана», «Капрезе» и «Грибное лукошко».
Сыроедческие кафе, рестораны и доставки
Rock’n’Raw
Формат: доставка и самовывоз
Сайт: rocknraw.ru
Цена: ₽₽
Доставка сыроедческой еды имеет в меню в том числе и пиццу, которая подходит веганам. Попробуйте одну из них: «Маргарита», «Сырная», «Грибная», «Мексикано», «Примавера» или «Цезарь».
Ra Family
Формат: ресторан и доставка от Vegan Delivery
Сайт: taplink.cc/vegandelivery/m/eb5b
Цена: ₽₽
Ресторан, специализирующийся на живой кухне. Подают помимо всего прочего и необычные «Томатную» и «Сырную» пиццы. Они кажутся маленькими, но на деле очень сытные.
Скатерть-самобранка
Формат: 2 кафе
Сайт: raw-cafe.ru
Цена: ₽
Пицца продается по одному кусочку, на выбор – «Овощная грядка», «Подарок лешего» или «Оливковая ветвь». Все очень сочные.
Веганутые
Формат: точка на фудкорте
Сайт: www.instagram.com/veganutye
Цена: ₽₽₽
Здесь вы можете попробовать необычную пиццу – «Raw Маргарита».
Постное или вег меню
Империя пиццы и суши
Формат: 4 ресторана и доставка
Сайт: ipizza.ru/menu/p/postnoe
Цена: ₽₽
В «Империи» хорошо проработанное постное меню, которое актуально и вне Великого поста. Кроме риса, лапши, роллов и салатов, предлагается три пиццы полностью по вегану. Выбирайте: «Овощи гриль», «Грибное ассорти» или «Веганская». И все они сделаны с добавлением веганского сыра Volko Molko.
Пицца Паоло
Формат: сеть пиццерий с доставкой
Сайт: pizzapaolo.ru
Цена: ₽
В меню затесалась одна веганская пицца с овощами и грибами на постном тесте. Эта пицца настолько хороша, насколько может быть хороша пицца-полуфабрикат, которую разогревают в духовке и кладут в картонную коробку.
Якитория
Формат: сеть ресторанов с доставкой
Сайт: yakitoriya.ru/menu-dostavki/pitstsa?dish=vegan
Цена: ₽₽₽
Якитория всегда радовала веганскими опциями, но недавно она обрадовала нас еще больше – новинкой в виде Vegan пиццы. Она довольно необычная, на цельнозерновой основе с покрошенными овощами и соевым протеином, которые украшает соус Ранч (тоже веганский). Будьте аккуратны, ингредиенты могут рассыпаться.
Слайс пицца
Формат: онлайн-пиццерия
Сайт: slicepizza.ru
Цена: ₽₽₽
Эта пиццерия может быть вам знакома, если вы часто посещаете веганские и смежные фестивали. Но обычно, чтобы попробовать ее, нужно заказать доставку. В меню есть 15 подходящих нам пицц: «Веганская», «Постная», «Красная королева» и другие.
Сити пицца
Формат: онлайн-пиццерия
Сайт: www.citypizza.ru/menu/vegan
Цена: ₽₽₽
В вегетарианском меню есть одна веганская пицца с соответствующим названием. В составе указан соус «Сити Пицца» – это томатный соус, а веганский сыр – ничто иное как тофу.
Нияма Пицца Пи
Формат: сеть ресторанов и доставка
Сайт: niyama.ru/menu/pitstsa_30_sm/pitstsa_ovoshchnaya_postnaya_30_sm
Цена: ₽₽
У сети этих ресторанов в целом довольно продуманное и интересное веганское меню. Но в рамках этого гида я обращу ваше внимание на их постную пиццу. Она очень сытная, состоит из постного сыра (тофу), томатов, лука, цуккини, шампиньонов, перца болгарского, баклажанов и, конечно, теста.
Пирог & Ко
Формат: доставка
Сайт: pirogcompany.ru/menu/postnoe
Цена: ₽₽
Однозначно, местную пиццу нужно попробовать. Ее состав и внешний вид довольно необычен. К примеру, веганская пицца с картофелем и икрой из оливок или веганская пицца с артишоками. Продается квадратными кусками по 380 граммов.
Pizzarion
Формат: оффлайн и онлайн
Сайт: pizzarion.ru/product/31
Цена: ₽₽
Еще одна вариация пиццы с овощами и грибами.
Hatimaki
Формат: рестораны и доставка
Сайт: www.hatimaki.ru/catalog/pizza/vegetarianskaya/
Цена: ₽₽
Кафешка с японским уклоном готовит веганскую пиццу с овощами и соусом Барбекю.
Пицца Фабрика
Формат: пиццерии и доставка
Сайт: pizzafab.ru/pizza-postnaya.html
Цена: ₽₽
Готовят постную пиццу с овощами, грибами и солеными грибами.
Магазины
Ecotopia
Формат: оффлайн и онлайн-магазин, доставка по России
Сайт: pizzafab.ru/pizza-postnaya.html
Цена: ₽₽
Запасайтесь замороженной пиццей в этом магазине и наслаждайтесь ею в любой момент! На выбор: «Экотопия», «Морская» и «Деревенская».
Утконос
Формат: доставка продуктов
Сайт: www.utkonos.ru
Цена: ₽
Можно заказать дешевые, но очень вкусные постные пиццы – Пиццэрику с грибами, перцем и тофу или с грибами, картофелем и тофу.
Лента
Формат: сеть супермаркетов
Сайт: lenta.com
Цена: ₽
Сейчас по хорошей скидке можно отхватить веганскую пиццу APPETIT Vegalover. Только не перепутайте с вегетарианской от этого же бренда.
Марина Борисова