Мы пообщались о жизни и выведали несколько секретов по питанию у мастера спорта по легкой атлетике и бодибилдингу, чемпионки по бодифитнесу и просто фитнес-модели Валентины Забияки.
Вас знают, как мастера спорта по бодибилдингу и бодифитнесу, а также сыроеда со стажем. Каким образом и как давно вы пришли к такому образу жизни?
Ещё в юношеском возрасте я получила звание «Мастер спорта по лёгкой атлетике», что отложило отпечаток на мою будущую жизнь.
Мои занятия в зале классическим бодибилдингом совпали с развитием фитнес-индустрии не только в мире, но и в России. Телевидение также развивалось и меня стали приглашать в разные телевизионные проекты, такие как «Фактор Страха» на НТВ. Также я стала заниматься в тренажерном зале, изучать литературу и тренерские курсы. Это был 97-98 год, я начала работать в одном из самых крутых по тем временам фитнес-клубах «Планета-Фитнес». И уже через несколько лет приняла решение выступить на соревнованиях по бодибилдингу, где все прошло очень удачно за счёт моей генетики. Параллельно я употребляла анаболические стероиды и большое количество животного белка.
Моя карьере в бодибилдинге была с 2003 по 2004 год. Я стала абсолютной чемпионкой Москвы и вице-чемпионкой России. Затем появилась категория бодифитнес. Я выступала в 2005-2008 году на международном уровне. Стала абсолютной чемпионкой Европы по бодифитнесу в своей категории 158 см, получила звание «Мастера спорта международного класса по бодибилдингу», так как по бодифитнесу звания не дают. Я занимала только первые места, трижды была чемпионкой России и выступала за нашу сборную.
Закончила спортивную карьеру после знакомства с будущим супругом. Я решила завязать со спортом, восстановить здоровье, родить детей и быть с семьёй. Однако анаболические стероиды и потребление большого количества белка не прошли бесследно. Спорт нанёс колоссальный ущерб моему женскому здоровью, гормональному фону, пошёл сбой всех систем.
Благодаря сыроедению я достигла всех своих целей, но не сразу. Я искала пути для восстановления своей женственности и избавления от достаточно большой искусственной мышечной массы.
В 2010 году я в один день стала сыроедкой. Новый тип питания за 4 года дал мне сильнейшую реабилитацию. Я родила сына.
А что или кто оказал на вас влияние?
Моим первым наставником был Сергей Доброздравин, а также Вадим Зеланд. Меня эта тема очень сильно зацепила. Семь лет назад информация о сыроедении была очень скудная. В основном из зарубежных источников, которую я тестировала, изучала.
В итоге, я прошла много разных чисток. Голодала более 40 дней. Практиковала и сухое голодание, и на воде.
Я не особо афишировала это всё, но люди постепенно стали обращаться ко мне за советами. Со временем я стала работать только с веганами, сыроедами. Соединила свои профессиональные знания в спорте со своей личной практикой в области живого питания. Я бы назвала себя диетолог-натуропат. В своих методиках я использую русские травы, индийские специи и обязательно физкультуру в любом варианте. Я – представитель силового вида спорта и склоняю людей к тренажёрному залу.
Мы знаем, что у вас есть свои проекты, расскажите немного подробнее о них.
В основном, это разовые проекты, благотворительные встречи, похудение, диетология. Акцент на женское тело и здоровье. Для меня важно, чтобы женщина не навредила себе, а получала счастье. Разные онлайн-проекты. Работаю индивидуально, так как это приносит больше пользы человеку, который обращается за помощью.
Есть авторский тренинг после кесарева, который я создала, разрабатывая на себе после тяжёлого кесарева сечения. Хочу дать рекомендации женщинам: не нужно отчаиваться и стесняться своих шрамов, особенно, которые остались после родов.
Летом у меня был проект, который длился 2 месяца. Он не мой, а совместный. Я являлась там тренером девушек и диетологом. Было 8 девочек, которые были не связанны с веганством и с сыроедением. В процессе тренинга часть девушек обратилась ко мне с просьбой перевести их на веганское питание, почти на сыроедное. С целью попробовать для себя, и я могу сказать, что это сработало. Проект был очень ярким, удачным и успешным. Девочки сбросили от 8 до 12 кг, подкачались, занимаясь кикбоксингом. Я довольна и счастлива! Люди благодарят, и это самое главное.
В моей жизни нет чего-то такого постоянного. Я постоянно стараюсь развиваться, быть пластилиновой и подстраиваться под варианты, которые мне преподносит Бог, Вселенная.
Сейчас я начинаю новые проекты. Безусловно, они связаны с сыроедением, веганством и со спортом. Это будет очень интересно и во благо всем.
В октябре стартовал проект в Ra Family – Практика. Он проходит каждый месяц. Люди могут себе выбирать любую тренировку на каждый день с любым тренером и заниматься любым видом интересующего их спорта.
Вы всегда находитесь в прекрасной форме. Как вы поддерживаете её?
Я выявила для себя одну методику, которую могла бы порекомендовать и другим. Она звучит так: короткая тренировка, силовая тренировка. Строго по времени. Чтобы был результат, тренировка должны быть целенаправленной. Не на всё тело за 30 минут, а по определённой программе, которая может длиться несколько недель. Я тренируюсь практически каждый день. Ровно 30 минут у меня идёт силовая тренировка, не больше. Я делаю мало упражнений, но много подходов. Работаю с тяжёлым весом и не делаю аэробную нагрузку вообще, только совсем немного в качестве разминки. Обязательно делаю себе программу.
Есть заблуждения, что на сыроедении или веганстве надо изнурять себя, но чтобы была качественная мышечная масса, её не надо пережигать.
Конечно же, рекомендую тщательно выбирать наставника для достижения своей цели в построении тела.
Важно не забывать, что женщина должна быть гармонична во всех сферах. Не только иметь идеальное тело и при этом не иметь мужчину, работу, деньги. Или наоборот. Женщина должна стремиться быть гармоничной и делать всё по возможности. Когда женщина к этому приходит, начинает понимать и осознавать, тогда у неё получается результат не только в построении тела, но и во всех сферах у неё всё становится хорошо.
Какие могли бы дать советы тем, кто желает похудеть, придерживаясь веганства или сыроедения?
На сыроедении и веганстве очень легко похудеть, но только если это будет очень хорошо сбалансированно. За 3 недели спокойно сбрасывается от 4 до 6 кг, больше и не надо. Если женщина очень полная, то 6 килограмм нормально, если женщина не очень полная, то 4 кг – это хорошо. Потому что внутри там даже не жир, а шлаки. Стоит хотя бы на некоторое время уходить от вегетарианства на веганство или сыроедение.
А тем, кто хочет набрать мышечную массу?
Прежде всего надо чётко понимать, что такое мышечная масса. Для тех, кто хочет её набрать, надо тренироваться с тяжёлым весом и использовать растительные белки. Они делятся на чистый белок как маш, который даёт мышечную массу, но особо не даёт большой энергии. А есть растительный белок в виде углеводов – нут. Соответственно, больше силы, больше энергии! Ты можешь взять тяжелее вес, что очень хорошо сказывается на мышечной массе. Важен хорошо сбалансированный рацион и правильно подобранные тренировки. В зависимости от того, когда вы тренируетесь, утром, днём или вечером – питание очень сильно меняется. Никакие изнуряющие аэробные круговые тренировки не дадут прироста мышечной массы.
Ваш муж и сын тоже приверженцы сыроедения?
Нет. Мой муж и сын не придерживаются сыроедения, они даже не веганы. Я знаю очень много семей, которые вместе на этой теме: либо веганы, либо сыроеды, либо вегетарианцы. У меня семья спортивная. Мой муж – мастер спорта по тяжелой атлетике, я тоже бывшая спортсменка. Традиционный спорт всегда связан с животным белком, со спортивными добавками. Я осознано подошла к выбору типа питания, в связи с состоянием здоровья. У моего мужа, слава Богу, всё хорошо.
Конечно, первое время у нас было небольшое недопонимание. Здесь я рекомендую воспользоваться одним советом. За него я благодарна Ане Земенской, которая психологически наставила меня на путь. Самое главное, что каждый человек должен осознавать, для чего он это делает, и чтобы ему не мешали.
Мужу я спокойно делаю котлеты из мяса. Он не виновен в том, что я выбрала путь сыроедения. Если надо, то он с удовольствием сделает мне сок. Главное – не нарушать личное пространство. А если он будет готов рано или поздно, то я, конечно, буду рада и, может быть, счастлива.
В принципе я считаю, что выбрала правильную позицию. Не буду же я из-за того, что выбрала такой путь, разводиться или психовать, обижаться, то же самое и он. Все должно быть мирно и с любовью. Он видит, что я от этого получаю удовольствие, счастье, здоровье и настроение.
Мой сын в утробе рос сыроедом. На веганстве он был на грудном вскармливании. Я его кормила 9 месяцев, а первый прикорм был чисто веганский. У него ни одной прививки и растёт он здоровым мальчиком, чего и всем желаю! Главное, чтобы всё было хорошо.
Какой ваш девиз по жизни?
Время – сестра правды. Я считаю, что время расставляет всё на свои места. Можно сказать, доказывает, правильно ли человек шёл по жизни в прошлом, правилен ли его путь.
И еще: любовь победит ненависть. Для того, чтобы жить – нужно просто жить. Использовать каждый момент. Мы реально не знаем, кто завтра будет жить, а кто нет.
А ещё я считаю, что очень важно следить за своими словами. Особенно матерям, жёнам. Потому что слова имеет очень сильную энергетическую силу, даже если вы в это не верите.
И, конечно же, желать всем счастья!
Мария Севальникова