Студенты Массачусетского университета каждый год отмечают начало учебного года, объявляя первый день осеннего семестра днем здорового питания. Раз в год на всех студентов университета готовят какое-нибудь огромное и вкусное блюдо. На этот раз таким блюдом стал гигантский фруктовый салат.
Общий вес салата составил более шести тонн. На его создание у 500 студентов университета ушло около трех тонн яблок 20 сортов, более двух тонн дынь 19 сортов, а также множество бананов, персиков, апельсинов, ягод и экзотических фруктов вроде рамбутана и маракуйи. Массачусетский фруктовый салат в этом году попал в книгу рекордов Гиннеса.
Как отметил ректор университета, студенты решили, что на этот раз год следует начать со здорового вегетарианского блюда, хотя прежде на открытие учебного года готовились, например, не только овощные, но и мясные (например, рыбные) продукты.
К слову, количество вегетарианцев в Бостоне (именно в этом городе расположен университет) уверенно растет - на данный момент, по данным местного вегетарианского сообщества, вегетарианской или веганской диеты в городе придерживается почти каждый шестой.
huffingtonpost.com
Общий вес салата составил более шести тонн. На его создание у 500 студентов университета ушло около трех тонн яблок 20 сортов, более двух тонн дынь 19 сортов, а также множество бананов, персиков, апельсинов, ягод и экзотических фруктов вроде рамбутана и маракуйи. Массачусетский фруктовый салат в этом году попал в книгу рекордов Гиннеса.
Как отметил ректор университета, студенты решили, что на этот раз год следует начать со здорового вегетарианского блюда, хотя прежде на открытие учебного года готовились, например, не только овощные, но и мясные (например, рыбные) продукты.
К слову, количество вегетарианцев в Бостоне (именно в этом городе расположен университет) уверенно растет - на данный момент, по данным местного вегетарианского сообщества, вегетарианской или веганской диеты в городе придерживается почти каждый шестой.
huffingtonpost.com