Американские диетологи считают - сахар вызывает привыкание и опасен для здоровья, как алкоголь или табак. Поэтому стоит ввести в отношении этого продукта специальное налоговое регулирование, считают эксперты.
Согласно данным исследовательской группы Калифорнийского университета, чтобы снизить чрезмерно высокое потребление сахара, стране необходим новый налог. Об этом, в частности, пишет в своей статье для журнала Nature профессор Роберт Лустиг.
Как сообщает BBC, профессор Лустиг заявил, что "сахар соответствует всем критериям в отношении вмешательства общества, которые применяются к алкоголю и табаку".
В некоторых странах налоги на "нездоровую" пищу уже существуют. Так, например, в Дании и Венгрии в свое время ввели налог на продукты с повышенным содержанием жира, а во Франции - на газированные напитки.
Обеспокоенность ученых можно понять. ВВС приводит неутешительную статистику - "только за последние 50 лет потребление сахара в мировом масштабе утроилось; а ведь физиологи считают, что сахар причастен к таким заболеваниям как ожирение, гипертония и диабет".
фото: telegraph.co.uk
Согласно данным исследовательской группы Калифорнийского университета, чтобы снизить чрезмерно высокое потребление сахара, стране необходим новый налог. Об этом, в частности, пишет в своей статье для журнала Nature профессор Роберт Лустиг.
Как сообщает BBC, профессор Лустиг заявил, что "сахар соответствует всем критериям в отношении вмешательства общества, которые применяются к алкоголю и табаку".
В некоторых странах налоги на "нездоровую" пищу уже существуют. Так, например, в Дании и Венгрии в свое время ввели налог на продукты с повышенным содержанием жира, а во Франции - на газированные напитки.
Обеспокоенность ученых можно понять. ВВС приводит неутешительную статистику - "только за последние 50 лет потребление сахара в мировом масштабе утроилось; а ведь физиологи считают, что сахар причастен к таким заболеваниям как ожирение, гипертония и диабет".
фото: telegraph.co.uk