Бывший американский президент Билл Клинтон был когда-то одним из самых убежденных мясоедов на планете. Теперь он веган. О том, что заставило его отказаться от мясных продуктов, кардинально изменить убеждения и фактически начать новую жизнь Клинтон рассказал в своем недавнем интервью журналу AARP.
"Врачи сказали, что то, как я питаюсь, ставит меня в группу риска. Я не хотел больше шутить со своим здоровьем, не хотел больше обманывать других и самого себя, утверждая, что со мной все в порядке. Я также очень хотел жить как можно дольше самой полной жизнью и быть хорошим дедушкой для своих внуков. Поэтому я перешел на диету, которая позволила бы мне максимально увеличить свои шансы на долгую счастливую жизнь рядом со своей семьей. И вот, несмотря на то, что в начале своей политической карьеры я славился походами в фастфуды и любовью к острой и жареной мясной пище, я стал веганом", - сказал бывший президент США в интервью американскому изданию AARP.
По признанию Клинтона, со время своего перехода на веганство, он сбросил вот уже более 30 фунтов лишнего веса, а также стал чувствовать себя значительно лучше физически и морально.
"От курицы, индейки и других мясных продуктов отказаться было не так сложно, как я полагал. Самым сложным этапом для меня стал отказ от молока и сыров. Но когда мне все же удалось это сделать, я понял, насколько правильным было это решение. Мне все еще иногда хочется отведать чего-то молочного или съесть кусочек сыра, но я научился справляться со своими пагубными пристрастиями. Лучший способ отвлечься от них - заняться чем-то креативным и полезным", - сказал Клинтон.
Теперь, по данным AARP, типичный дневной рацион Билла включает в себя миндальное молоко на завтрак, салат из зелени на ланч, киноа и бобовые на обед и вегетарианский бургер на ужин.
aarp.org