Джэк Монро - мать-одиночка из Великобритании, стала настоящим открытием этого года. Сейчас она ведет колонки о кулинарии сразу в нескольким национальных газетах, а также готовится к выпуску собственной книги рецептов. А началось все с попыток Джэк прокормить себя и своего двухлетнего сына всего на 18 фунтов (около 900 рублей) в неделю.
Именно такая сумма - 18 фунтов в неделю или 72 фунта в месяц - оставалась у миссис Монро после уплаты всех налогов и оплаты коммунальных услуг. Можно ли выжить на эти деньги матери и маленькому сыну? Монро решила, что она не будет обращаться за пособиями и социальной помощью и все проблемы решит сама. Ведь, чтобы питаться полезной и простой пищей, не обязательно тратить на еду много.
Дешевые овощи, бобы, каши и другие вегетарианские продукты стали для Джэк самым настоящим выходом из положения. Каждый свой новый рецепт она выкладывала в блог под названием "A Girl Called Jack", и вскоре на него заходило около 16 000 человек в день. Еще бы, ведь среди привитой нам шеф-поварами и дорогими супермаркетами культуры потребления, не находилось места обеду за 1 фунт или гамбургеру за 50 пенсов (около 25 рублей).
Так что если вы все еще думаете, что полезная, свежая и вкусная пища непременно стоит дорого, у Джэк Монро есть для вас парочка сюрпризов.
telegraph.co.uk
Именно такая сумма - 18 фунтов в неделю или 72 фунта в месяц - оставалась у миссис Монро после уплаты всех налогов и оплаты коммунальных услуг. Можно ли выжить на эти деньги матери и маленькому сыну? Монро решила, что она не будет обращаться за пособиями и социальной помощью и все проблемы решит сама. Ведь, чтобы питаться полезной и простой пищей, не обязательно тратить на еду много.
Дешевые овощи, бобы, каши и другие вегетарианские продукты стали для Джэк самым настоящим выходом из положения. Каждый свой новый рецепт она выкладывала в блог под названием "A Girl Called Jack", и вскоре на него заходило около 16 000 человек в день. Еще бы, ведь среди привитой нам шеф-поварами и дорогими супермаркетами культуры потребления, не находилось места обеду за 1 фунт или гамбургеру за 50 пенсов (около 25 рублей).
Так что если вы все еще думаете, что полезная, свежая и вкусная пища непременно стоит дорого, у Джэк Монро есть для вас парочка сюрпризов.
telegraph.co.uk