 |
Как оказалось, грибы активизируют работу цитокинов - протеинов, которые играют ключевую роль в защите организма человека от заражения вирусами, а также способны уничтожать клетки злокачественных опухолей.
Один из ведущих диетологов мира, Глен Кардвел, назвал выводы специалистов Университета Тафтса «очень обнадеживающими». Диетологи давно рекомендуют есть грибы, мотивируя это повышением защитных функций организма, а теперь их догадки оказались научно подтвержденными.
Информация из открытых источников