Дэвин всего лишь 10 лет, но уже 5 из них она придерживается вегетарианства. Дочь одного из редакторов CNN в своем небольшом, но чрезвычайно вдохновляющем письме рассказывает как и почему она решила отказаться от мяса, что ей больше всего нравится есть на завтрак, а также как она справляется с недостатком аминокислот.
"Мне 10 лет. Ровно половину своей жизни я придерживаюсь вегетарианства, отказавшись от мяса когда мне было только пять.
Вся моя семья ест мясо, и раньше мне очень нравилась свинина и говядина. Но все изменилось, когда я пошла в первый класс.
Я играла роль "голоса автора" в пьесе "Паутина Шарлотты". В этой пьесе рассказывалось о судьбе поросенка по имени Уилбур, а также о пауке и девочке, которая хотела помочь Уилбуру выжить на ферме ее отца. Более всего мне хотелось быть вегетарианкой в той части пьесы, когда отец Шарлотты собирается сделать из свиньи бекон.
Я сказала маме, что хочу прекратить питаться мясом, она поддержала мой выбор. Но я знала, что она будет беспокоиться из-за протеинов, а потому ей пришлось перерыть довольно много информации.
Ей пришлось изменить любимые рецепты семьи и открыть для себя много новых рецептов. Сейчас я особенно люблю черную фасоль. Вообще, хочется сказать, нет бобовых, которые бы мне не нравились. Я ем все фрукты и овощи (кроме моркови). А также очень люблю тофу на гриле.
Вегегарианское "мясо" мне тоже нравится, и я часто ем "бекон" для вегетарианцев на завтрак. Большинство моих друзей говорит, что это скорее похоже на пахнущую беконом резину, но этим летом я встретила подругу-вегетарианку, которой такой бекон тоже нравится.
Чтобы быть уверенной, что моему организму всего хватает, я пью витамины и использую заправки с аминокислотами.
Иногда люди, которые встречают меня, удивляются тому, что я вегетарианка. Других удивляет, что это длиться так долго, но это все того стоит. Это путь к здоровью и спасению животных."
"Мне 10 лет. Ровно половину своей жизни я придерживаюсь вегетарианства, отказавшись от мяса когда мне было только пять.
Вся моя семья ест мясо, и раньше мне очень нравилась свинина и говядина. Но все изменилось, когда я пошла в первый класс.
Я играла роль "голоса автора" в пьесе "Паутина Шарлотты". В этой пьесе рассказывалось о судьбе поросенка по имени Уилбур, а также о пауке и девочке, которая хотела помочь Уилбуру выжить на ферме ее отца. Более всего мне хотелось быть вегетарианкой в той части пьесы, когда отец Шарлотты собирается сделать из свиньи бекон.
Я сказала маме, что хочу прекратить питаться мясом, она поддержала мой выбор. Но я знала, что она будет беспокоиться из-за протеинов, а потому ей пришлось перерыть довольно много информации.
Ей пришлось изменить любимые рецепты семьи и открыть для себя много новых рецептов. Сейчас я особенно люблю черную фасоль. Вообще, хочется сказать, нет бобовых, которые бы мне не нравились. Я ем все фрукты и овощи (кроме моркови). А также очень люблю тофу на гриле.
Вегегарианское "мясо" мне тоже нравится, и я часто ем "бекон" для вегетарианцев на завтрак. Большинство моих друзей говорит, что это скорее похоже на пахнущую беконом резину, но этим летом я встретила подругу-вегетарианку, которой такой бекон тоже нравится.
Чтобы быть уверенной, что моему организму всего хватает, я пью витамины и использую заправки с аминокислотами.
Иногда люди, которые встречают меня, удивляются тому, что я вегетарианка. Других удивляет, что это длиться так долго, но это все того стоит. Это путь к здоровью и спасению животных."
cnn.com