Китайским гражданам, которые пожелают в эти дни отведать национальный деликатес, персонал будет "вежливо предлагать" заказать что-нибудь другое.
Во время Олимпиады 1988 года в Сеуле южнокорейское правительство также вводило аналогичный мораторий. Тогда в официальном документе говорилось о временном прекращении продажи "пищи, вызывающей отвращение".
По словам представителя департамента общественного питания Пекина, решение принято "из уважения к обычаям многих стран и народов".
Как передает корреспондент Би-би-си в Китае Джеймс Рейнолдс, местные власти также попросили своих граждан во время Олимпиады чаще улыбаться, не толкаться в очередях и не плевать на тротуары. Последнее традиционно не считается в Китае зазорным.
Кроме Китая и Кореи, мясо собак употребляют в пищу на Филиппинах, во Вьетнаме и Лаосе.