Последние новости свидетельствуют о том, что вегетарианство становится все популярнее с каждым днем. Кто-то переходит на безубойную диету из этических соображений, а кто-то — заботясь о своем здоровье. Сейчас вегетарианцами являются примерно 3 процента населения западных стран (США, Канада, Европа и др.). А такие кампании, как «Понедельник без мяса» (Meat Free Monday), которые проводят Стелла и Пол МкКартни, показывают людям преимущества вегетарианства, благодаря чему число вегетарианцев растет с каждым днем.
В рамках празднования октября, месяца вегетарианского сознания (Vegetarian Awareness Month) портал Skyscanner.net назвал пять мест на планете, наиболее привлекательных для вегетарианцев.
Индия
Самой вегетарианской страной мира по праву считается Индия, славящаяся своей изысканной кухней. Более 40% индийцев придерживаются полностью растительной диеты. Некоторые города, (например, Пушкар) полностью свободны от мясной пищи и являются настоящим раем для вегетарианцев, которым не приходится внимательно изучать меню и состав продуктов, так как все блюда сделаны из растительных ингредиентов.
Бельгия
В прошлом году еженедельные «овощные дни» (Veggie Day) впервые стартовали в бельгийском городе Гент. Каждый четверг в любом ресторане города вам предложат хотя бы одно вегетарианское блюдо, а в школе дети получают вегетарианские обеды.
Тайвань
В Тайване более 6000 вегетарианских заведений питания, а вегетарианцев — одна десятая часть населения. Из-за буддийских законов и жесткой системы сертификации продуктов питания доля растительных блюд в Тайване очень высока, большинство из них очень сладкие и сильно отличаются от традиционных тайваньских блюд, славящихся своей остротой.
Бирмингем (Великобритания)
Благодаря многонациональному населению крупнейших городов, в Великобритании собраны, наверное, все существующие вегетарианские кухни и традиции мира. Бирмингем славится своими традиционными ресторанами карри, обладателями множества национальных кулинарных наград. Бирмингем стал участником парада Veggie Pride, который также одновременно стартовал в Праге, Милане и Лионе 16 мая 2009 года.
Турция
Турецкие мезе, с её разнообразными лепешками и подливками — идеальный пища для вегетарианца. Традиционные турецкие блюда, в которых часто смешаны кухни Ближнего Востока, Балкан и Азии, пользуются огромной популярностью. Ореховое печенье и даже знаменитые турецкие сладости сделаны по вегетарианким рецептам!
В рамках празднования октября, месяца вегетарианского сознания (Vegetarian Awareness Month) портал Skyscanner.net назвал пять мест на планете, наиболее привлекательных для вегетарианцев.
Индия
Самой вегетарианской страной мира по праву считается Индия, славящаяся своей изысканной кухней. Более 40% индийцев придерживаются полностью растительной диеты. Некоторые города, (например, Пушкар) полностью свободны от мясной пищи и являются настоящим раем для вегетарианцев, которым не приходится внимательно изучать меню и состав продуктов, так как все блюда сделаны из растительных ингредиентов.
Бельгия
В прошлом году еженедельные «овощные дни» (Veggie Day) впервые стартовали в бельгийском городе Гент. Каждый четверг в любом ресторане города вам предложат хотя бы одно вегетарианское блюдо, а в школе дети получают вегетарианские обеды.
Тайвань
В Тайване более 6000 вегетарианских заведений питания, а вегетарианцев — одна десятая часть населения. Из-за буддийских законов и жесткой системы сертификации продуктов питания доля растительных блюд в Тайване очень высока, большинство из них очень сладкие и сильно отличаются от традиционных тайваньских блюд, славящихся своей остротой.
Бирмингем (Великобритания)
Благодаря многонациональному населению крупнейших городов, в Великобритании собраны, наверное, все существующие вегетарианские кухни и традиции мира. Бирмингем славится своими традиционными ресторанами карри, обладателями множества национальных кулинарных наград. Бирмингем стал участником парада Veggie Pride, который также одновременно стартовал в Праге, Милане и Лионе 16 мая 2009 года.
Турция
Турецкие мезе, с её разнообразными лепешками и подливками — идеальный пища для вегетарианца. Традиционные турецкие блюда, в которых часто смешаны кухни Ближнего Востока, Балкан и Азии, пользуются огромной популярностью. Ореховое печенье и даже знаменитые турецкие сладости сделаны по вегетарианким рецептам!