Авокадо - удивительный и уникальный плод, о котором, к сожалению, большинство людей до сих пор знает слишком мало. Однако по многим своим свойствам авокадо гораздо полезнее привычных нам фруктов - яблок или, скажем, бананов.
1. Авокадо - это не только фрукт, но и ягода.
Несмотря на то, что по всем своим параметрам авокадо является фруктом, его при это относят еще и ягодам, благодаря наличию у него твердой косточки внутри.
2. Первые полезные свойства авокадо были известны еще древним ацтекам.
Они использовали перемолотую косточку авокадо, как одну из составляющих для создания лекарственных средств от перхоти и чесотки. С другой стороны, плод авокадо считался у ацтеков опасным для всех беременных и кормящих женщин.
3. Устаревшее название авокадо в русском языке - агакат.
4. Авокадо богат калием
В одном плоде содержится около 975 мг калия. Это почти в два раза больше, чем в самом известном фруктовом источнике калия - банане. Банан содержит только 487 мг.
5. Бананы и яблоки помогают авокадо быстрее созреть
Авокадо часто продаются в магазин еще неспелыми. Чтобы плоды быстрее поспели уже у вас дома и стали сочными и вкусными, положите их рядом с бананами и яблоками - эти фрукты выделяют вещества, которые значительно ускоряют созревание плодов авокадо.
huffingtonpost.com