Environmental Working Group (EWG) опубликовала на этой неделе отчет по проведенным исследованиям в области использования пестицидов в пищевой промышленности. По итогам тестов эксперты назвали 15 самых "чистых" овощей и фруктов. Какие же продукты попали в список?
Во-первых, ни один вид фруктов не получил положительной отметки о наличии более четырех видов пестицидов одновременно. Семь процентов всех образцов имели в составе только один вид химикатов. Лидируют по чистоте манго (78% всех образцов оказались совершенно чистыми и натуральными), киви (75%) и дыня-канталупа (61%).
Помимо перечисленных выше фруктов, меньше всего пестицидов содержат: кукуруза, лук, ананасы, авокадо, капуста, папайя, спаржа, баклажаны, грибы и грейпфруты.
Список самых "грязных" продуктов возглавили яблоки (в 99% всех образцов было обнаружено повышенное содержание пестицидов), клубника, виноград и сельдерей.
huffingtonpost.com
Во-первых, ни один вид фруктов не получил положительной отметки о наличии более четырех видов пестицидов одновременно. Семь процентов всех образцов имели в составе только один вид химикатов. Лидируют по чистоте манго (78% всех образцов оказались совершенно чистыми и натуральными), киви (75%) и дыня-канталупа (61%).
Помимо перечисленных выше фруктов, меньше всего пестицидов содержат: кукуруза, лук, ананасы, авокадо, капуста, папайя, спаржа, баклажаны, грибы и грейпфруты.
Список самых "грязных" продуктов возглавили яблоки (в 99% всех образцов было обнаружено повышенное содержание пестицидов), клубника, виноград и сельдерей.
huffingtonpost.com
Ещё материалы
Какое ореховое масло полезнее для здоровья?
Суп из кукурузы в хлебном горшочке
Danone рассказал о своих «зеленых» инициативах в честь 100-летия компании
Как просыпаться утром бодрым?
Лондонская мясная лавка станет веганской на один день
Целебные грибы: маитаке, шиитаке, рейши и шампиньон двуспоровый
Как объединились Всемирный день вегана и ВегМарт
Кембриджский университет убрал из столовой картину 17 века с изображением мертвых животных