Германия стала лидером среди стран по производству продуктов для вегетарианцев. Об этом заявил американский телеканал CNN, подчеркивая, что государство на данный момент является ведущим в «веганской революции».
Журналистка Меера Сентилингам обосновала свою позицию, указав на огромный рост выпускаемых в Германии веганских и вегетарианских продуктов.
В 2015 году одна из 10 выпускаемых новинок появлялась именно в этой стране. Более того, 18% производства всех продуктов растительного происхождения в мире запустила Германия, делая особый акцент на мясные альтернативы.
Помимо этого, в Берлине в 2011 году открылась первая в мире сеть вегетарианских супермаркетов Veganz. Сейчас по всей стране насчитывается 10 магазинов сети, предлагающих более 4500 продуктов.
Томас Сандерс, профессор диетологии и питания Королевского колледжа Лондона, прокомментировал заявление следующим образом:
«Зеленое движение сильно развито в Германии именно по части борьбы за права животных. Да, я вижу рост вегетарианских и веганских готовых блюд, но вегетарианство распространяется не только на продукты питания, это – образ жизни, определяющий, как люди живут».
Екатерина Романова