Большинство людей знают, что сладкие напитки не полезны, но новое исследование показывает, что фруктовые соки и смузи не намного лучше.
Для исследования Жан Уэлш, адъюнкт-профессор медицинского факультета Университета Эмори в Атланте, и ее коллеги собрали данные о 13 440 мужчинах и женщинах. Средний возраст исследуемой группы составил 64 года. Эти люди были частью большого исследования инсульта с 2003 по 2007 год. 71% участников имели ожирение или избыточный вес. В среднем за шесть лет 1168 участников исследования умерли. Исследователи обнаружили, что у тех, кто пил подслащенные напитки, включая 100% фруктовый сок, вероятность смерти во время исследования была выше, чем у тех, кто не пил или пил меньше. Кроме того выяснилось, что каждые дополнительные 350 мл увеличивали риск еще больше.
«Пожилые люди, которые пьют больше сладких напитков, включая фруктовые соки, а также газированные напитки и другие подслащенные напитки, могут подвергаться риску ранней смерти. Сокращая потребление сладких напитков, не стоит забывать о фруктовых соках. Эти рекомендации касаются как взрослых, так и детей», – сказала автор исследования Жан Уэлш.
«Большинство людей знают, что газированные напитки и другие подслащенные сахаром напитки, включая безалкогольные, фруктовые и энергетические напитки, связаны с увеличением веса и неблагоприятными последствиями для здоровья. Но фруктовые соки по-прежнему широко воспринимаются многими как более полезный для здоровья вариант», – говорит научный сотрудник Гарвардской школы общественного здравоохранения Гуаш-Ферре.
По словам Гуаш-Ферре, цельный сок или смузи, безусловно, содержит питательные вещества, которые могут быть полезны для здоровья, но он также содержат высокое количество сахара. Хотя обнаружено, что фруктовые соки связаны с повышенным риском диабета и сердечных заболеваний, целые фрукты к этой категории не относятся. Кроме того, смузи обычно очень калорийны и поэтому не рекомендуются в качестве ежедневных напитков. Овощной сок является низкокалорийной альтернативой фруктовому соку, но может содержать много соли.
Текущие рекомендации исследователей – пить не больше 180 мл сока в день. «Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что основным напитком должна быть вода, а вместо подслащенных напитков следует выбирать чай или кофе, без сахара и сливок», – советует Гуаш-Ферре.
Яна Доценко
Источник: medicalxpress
Подписывайтесь на наш канал в Telegram!