Комик и актер Кевин Харт откроет этим летом в Лос-Анджелесе веганский ресторан быстрого питания Hart House.
Кевин Харт вместе с предпринимателем Энди Хупером и шеф-поваром Майклом Салемом разработали меню, привлекательное для людей, которые любят мясо. «Я считаю, что для нас важно быть рестораном, в котором, прежде всего, подают желаемый продукт», – говорит Хупер. «А в конце мы говорим: "Эй, кстати, так получилось, что это все приготовлено на растительной основе"». В меню ресторана заявлен двойной бургер с веганским сыром, фирменным соусом и двумя растительными котлетами, а также веганская «курятина» с горчицей и солеными огурцами, а также картофель фри и хрустящие картофельные шарики.
«Я думаю, что это действительно будущее фаст-фуда», – говорит Салем. «Вот почему я согласился на эту работу. Я просто подумал, что это невероятный шанс изменить ситуацию к лучшему и оставить свой след в сфере общественного питания».
Яна Доценко
Источник: plantbasednews