Закусочная the High Note Cafe в городе Бойсе штата Айдахо в США стала полностью веганской благодаря документальному фильму «Доминион», в котором показана жестокость, которой подвергаются сельскохозяйственные животные в Австралии.
После просмотра 15 минут фильма владелица кафе Мария Барут решила, что она больше не хочет поддерживать животноводство. «Я больше не могу работать, зная, что я поддерживаю страдание и жестокие методы мясо-молочной промышленности. Мне страшно, но я знаю, что поступаю правильно, а правильно – это не всегда выгодно и безопасно», – написала Барут на Facebook.
Защитники животных со всего мира, от Флориды до Австралии, выразили поддержку решению Барут. Она ненадолго закрыла кафе, чтобы переобучить персонал и разработать новое веганское меню, включающее яичницу-болтунью с тофу, сэндвичи и салаты, приготовленные из веганских сыров и сейтана. Сейчас она продает остаток своих продуктов животного происхождения и не намерена покупать их снова.
Яна Доценко
Источник: VegNews
Подписывайтесь на наш канал в Telegram!