На ферме по производству фуа-гра на юго-западе Франции были сняты кадры под прикрытием, показывающие, как уток насильно кормят, видно, как они давятся едой, их рвёт, потом их грубо бросают в тесные клетки. Ферму обвинили в нарушении многочисленных французских законов о защите животных.
Фуа-гра — это может звучать как деликатес, но этот продукт получается очень неэтичным способом. Это достигается путем размещения длинных металлических труб в горле уток и принудительного кормления их, что приводит к тому, что их печень разбухает до 12-кратного нормального размера. Самцов уток и гусей принудительно кормят в течение 10-12 часов в день, чтобы сделать их печень неестественно большой. После того как печень становится достаточно большая, их оглушают водой под напряжением, а затем они истекают кровью до смерти, чтобы потом удалить их печень. Кроме того, этот продукт может быть получен только от самцов уток, поэтому все птенцы самки перемалываются и умирают за считанные секунды.
Фотографии были сделаны в конце 2021 года, всего через несколько недель после того, как правительство Великобритании отменило запрет на импорт меха и фуа-гра. Франция является крупнейшим производителем фуа-гра и одним из ведущих экспортеров в Великобританию.
Разбивающие сердце и ужасающие кадры показывают тысячи селезней, теснящихся в клетках, покрытых собственной рвотой и отходами. Рабочие держат селезней за горло и принудительно кормят их, вводя длинную металлическую кормушку в горло. Они кормят их неестественным количеством пищи, чтобы их печень набухала, и эксплуатируют этих животных для получения прибыли любым способом. Эта практика, называемая «зонд», может вызвать внутреннее кровотечение, которое приводит к многочисленным смертям в отрасли. Рабочих снимали, как они хватали птиц за крылья и бросали их в клетки.
Многие благотворительные организации, занимающиеся вопросами защиты животных, называют насильственное кормление «садистским», и оно является незаконным в Великобритании. Тем не менее Великобритания всё ещё импортирует фуа-гра и поддерживает принудительное кормление в других точках мира. Британия импортирует и продает 200 тонн или 440 925 фунтов фуа-гра в год. Многие любители животных и активисты пытались запретить импорт фуа-гра, но пока не добились успеха.
Организация по защите животных L214 во Франции сняла и опубликовала кадры вместе с Open Cages («Открытые клетки»), одной из многих британских благотворительных организаций, работающих над запретом импорта фуа-гра. L214 подали жалобу французским властям в связи со злоупотреблениями и жестокостью на ферме.
Увидев ужасные кадры, генеральный директор и основатель Open Cages Коннор Джексон опубликовал заявление, в котором говорится: «Фуа-гра — это не просто жестокость, это садизм. Никто в здравом уме не мог бы взглянуть на эти изображения беспомощных животных, запертых в крошечных батарейных клетках, давящихся кормовой трубой, и отнестись к этому спокойно. На этой ферме и других подобных фермах наблюдается явное отсутствие интереса к благополучию животных, интерес есть только к их больной печени. Неудивительно, что 79% общественности ясно дали понять, что они хотят запрета на импорт фуа-гра. Поэтому вместо того, чтобы говорить нам, что мы хотим «личного выбора», чтобы поддержать эту мучительную индустрию, я хочу, чтобы Джейкоб Рис Могг и его друзья сели и посмотрели на эти изображения. Либо они отказываются смотреть в лицо реальности, либо их это устраивает. Это жестокость, которой они потворствуют. Если правительство предаст этих животных, недальновидно отмахнувшись от них, я думаю, что миллионы любящих животных британцев никогда этого не забудут».
Эта практика отвратительна, и это не та отрасль, которую кто-то должен поддерживать. Люди должны знать, откуда берется их фуа-гра и как её получают. Согласно исследованию 2021 года, люди реже едят мясо после изучения вопросов мясной этики. Мы должны продолжать бороться за запрет фуа-гра и импорт фуа-гра!
Перевод: Евгения Карташева
Источник: onegreenplanet.org
Фото: onegreenplanet.org