Петербургский проект «Вилки не против» открыл сбор денег на площадке Boomstarter c целью расшириться и переместиться из небольшого пространства в отдельный контейнер.
Любой желающий может помочь проекту, перейдя по ссылке. Для достижения цели ребятам надо собрать 177 000 рублей.
Создатели проекта готовят только веганские блюда с 2015 года. Сейчас в их меню есть различные роллы с начинками на любой вкус, салаты, сладости и не только.
«С момента отказа от мяса и молочных продуктов мы стали изучать альтернативную кухню, и дома часто готовили себе роллы, заворачивали в лаваш свежие овощи, жареный тофу, иногда котлеты из нута или чечевицы, добавляли пряные травы, специи, заправляли некоторыми простыми, но интересными соусами, и они всегда получались вкусными, большими и сытными. Именно роллы легли в основу нашей концепции. Сейчас всё гораздо сложнее и интереснее», – рассказали создатели.
Собранные деньги будут потрачены оборудование нового места. Нужно будет докупить холодильник, морозильные камеры, нейтральное оборудование, инвентарь, постелить пол, купить кондиционер, установить вытяжку, разработать новые позиции и оформить меню, переработать дизайн, внести первый взнос по аренде.
Отметим, что каждый неравнодушный к проекту человек получит взамен от заведения открытку (100 рублей), обед (500 рублей) или что-то другое, в зависимости от суммы взноса. Подробности на сайте.
И напоминаем, что в заведении по карте Vegetarian Card действует скидка 10%.
У нас появился канал в Telegram! Подписывайтесь!