Появившиеся исследования показывают, что мы можем усваивать необходимые питательные вещества из воздуха, которым дышим, эта концепция сейчас изучается под термином «аэронутриенты». В статье, опубликованной в журнале Advances in Nutrition, учёные предполагают, что дыхание не только доставляет кислород — оно может дополнять наш рацион микроэлементами, такими как йод, цинк и витамины. Хотя эта идея может показаться новой, доказательства, подтверждающие её, охватывают десятилетия.
Например, исследование 1960-х годов показало, что работники прачечной, подвергшиеся воздействию йода в воздухе, имели более высокий уровень йода в своем организме. Совсем недавно исследователи в Ирландии отметили, что у детей, живущих в прибрежных районах, богатых морскими водорослями, уровень йода был выше из-за йода в воздухе, несмотря на отсутствие заметных различий в их рационе.
Лёгкие, в отличие от кишечника, могут впитывать более крупные молекулы непосредственно в кровоток. Этот быстрый процесс отражает то, как вдыхаемые препараты, такие как никотин или анестетики, начинают действовать почти мгновенно. Учёные считают, что питательные вещества могут проникать в организм через лёгкие, носовые ходы и горло.
Аэронутриенты могут включать знакомые элементы, такие как марганец, магний и даже витамины. Десятилетия назад вдыхаемый витамин B12 оказался эффективным в лечении дефицита, намекая на потенциал для других питательных веществ, которые могут быть доставлены таким образом.
В то время как это направление ещё изучается, результаты имеют большой потенциал. Будущие исследования могут показать, может ли дыхание в естественных условиях, таких как леса или океаны, увеличить потребление питательных веществ. Это открытие может изменить рекомендации по питанию, обращая наше внимание не только на то, что мы едим, но и на воздух, которым мы дышим. Возможно, однажды вдыхание полезных веществ станет таким же обычным делом, как приём поливитаминов.
До тех пор время, проведённое на свежем воздухе, может принести больше пользы вашему здоровью, чем вы думаете.
Перевод: Евгения Карташева
Источник: onegreenplanet.org
Фото: Allef Vinicius/Unsplash