Тревожный случай произошёл в провинции Ганьсу, Китай, где сотни детей пострадали от отравления свинцом, и он подчёркивает шокирующие пробелы в области безопасности пищевых продуктов и предполагаемую коррупцию в правительстве. По словам Айрис Чжао из ABC News Australia, по меньшей мере 247 детей были обследованы на содержание опасно высокого уровня свинца в крови после того, как ели еду, предположительно, сдобренную красящим пигментом в частном детском саду.
Следователи утверждают, что сотрудники кухни использовали купленные онлайн красители, чтобы сделать еду более яркой и привлечь новых учащихся. Эти красители были помечены как неподходящие для использования в пищу, и позже было обнаружено, что они содержат свинец. Власти утверждают, что руководство детского сада подкупало должностных лиц, чтобы избежать проверок, а персонал больницы фальсифицировал результаты анализов крови — один результат был даже изменён с 440,14 до 103 микрограммов на литр.
Шесть человек были арестованы, включая директора детского сада, а 27 должностных лиц находятся под следствием. На кадрах, опубликованных государственными СМИ, видно, как сотрудники добавляют красители в продукты питания, а непроверенные видео в социальных сетях показывают, как расстроенные родители имеют столкновения с полицией.
Хотя, как сообщается, всем детям была оказана медицинская помощь, ситуация вновь пробудила общественное волнение в связи с предыдущим местным скандалом, связанным с загрязнением окружающей среды. Два соседних завода были закрыты в 2006 году после того, как более 200 детей заболели из-за загрязнения воды.
Это печальное происшествие подчёркивает, как продовольственные системы, ориентированные на прибыль и внешний вид, а не на здоровье, могут вредить здоровью детей. Оно также напоминает нам, что экологическое регулирование, прозрачность и общественное здравоохранение ни при каких обстоятельствах не должны быть поставлены под угрозу.
Чтобы защитить будущие поколения, мы должны добиваться более строгих законов о безопасности пищевых продуктов, прозрачности тестирования и отказа от искусственных добавок и химикатов в нашем рационе. Выбирайте цельные продукты растительного происхождения и требуйте ответственности там, где это необходимо. Не закрывайте на это глаза — подобное может произойти где угодно.
Перевод: Евгения Карташева
Фото: La-Rel Easter/Unsplash