На престижной премии British Pie Awards 2025 веганский пирожок стал настоящей сенсацией: кулинарное изделие от Phat Pasty Co получило звание «Пирожка года», обойдя десятки традиционных мясных конкурентов. Это ещё одно подтверждение, что веганские блюда уверенно выходят на первый план даже на самых «традиционных» кулинарных аренах.
Начинка из цветной капусты по-кералински, нута, луковых бхаджи и мангового чатни покорила жюри своей яркостью, текстурой и оригинальностью. В категории участвовали 35 пирожков, большинство из которых были не веганскими, что делает победу особенно значимой.
Компания Phat Pasty Co также завоевала серебряную награду за ещё один растительный пирожок — Peppered Steak-Less Pasty. Всего в этом году в конкурсе участвовало более 900 изделий в 24 категориях. Экспертное жюри отметило высокий уровень всех участников, подчеркнув выдающийся вкус и качество продукции Phat Pasty Co.
Победа на конкурсе — ещё один шаг вперёд для бренда, который с 2006 года прошёл путь от кухни и кемпера до одного из крупнейших поставщиков пирожков и выпечки в Великобритании. Компания производит как обычную, так и растительную продукцию, но именно веганская линейка принесла ей наибольшее признание в последние годы.
В 2024 году Phat Pasty Co стала первым производителем корнуэльских пирожков с сертификацией B Corporation, что подтверждает её вклад в устойчивое развитие. А в начале 2025 года её продукты получили знак Plant-Based от Британского вегетарианского общества. Также компания поддерживает экологические проекты: часть выручки от веганской линейки направляется на восстановление лесов и поддержку сообществ в Кении.
Продукция бренда обычно продаётся оптом, но пирожок-победитель уже можно найти в магазинах Costco в Великобритании.
Осенью команда представит своё растительное изделие на ярмарке British Fair в японской Осаке, открывая веганскую выпечку для международной публики.
