Акция «Час земли» пройдет в Москве 19 марта

Темой акции в этом году станет «Экологический след». 19 марта в 20:30 в столице (как и во всем мире) на целый час будет отключена подсветка всех зданий. С каждый годом «Час земли» в Москве набирает обороты: в первой акции приняли участие менее 100 зданий, в прошлом году свет гас уже в 800 строениях. Среди них: Московский Кремль, столичная Мэрия, храм Василия Блаженного. Выключалась подсветка здания на улице Тверской, в сталинских высотках и на некоторых мостах через Москву-реку. Отметим, что любой желающий также может принять участие в «Часе земли», выключив свет и электроприборы. Кроме того, в рамках акции пройдут флешмобы на тему охраны окружающей среды и велопробег. 

Нездоровая пища вызывает привыкание 

К такому выводу пришли ученые из канадского Университета Калгари. Дело в том, что в момент потребления нездоровой пищи в мозгу происходит активация системы вознаграждения, вырабатывается допамин, благодаря чему на короткое время улучшается самочувствие. Из-за этого гормонального всплеска люди едят все больше и больше. Такой эффект вызывает подслащенная пища с высоким содержанием жира. Подобное привыкание сродни наркотической зависимости. Эксперты считают, что переработанные, легкодоступные и нездоровые продукты меняют характер связей в мозге и, как следствие, люди начинают все больше хотеть вредную еду, зачастую покупая и употребляя ее в пищу даже неосознанно.

У Tesla появился веганский электрокар

Специальную версию кроссовера Model X выпустила компания Tesla Motors. В отделке автомобиля, адаптированного под веганов, используется исключительно искусственная кожа – ей покрыты сидения, рулевое колесо, рычаг переключения на коробке передач, карты дверей и элементы центральной панели. На подобный шаг основателя компании Tesla Илона Маска убедила пойти организация PETA (People for the Ethical Treatment of Animals), которая находится в числе акционеров Tesla. Комплектация автомобиля  получила название Ultra White. Представители PETA отмечают, что ранее те, кто не хотел пользоваться изделиями из натуральной кожи, были вынуждены приобретать автомобиль в базовой комплектации. Там в отделке был использован пластик.

Жителей Хабаровска научат готовить полезные и вкусные блюда без мяса

В воскресенье, 21 февраля, в 14.00 все желающие смогут посетить бесплатный мастер-класс по приготовлению вегетарианских «мясных» блюд. Пшеничное мясо, тофу, продукты из сои – это, по мнению организатора мастер-класса Виктории Дубровской, идеальные ингредиенты для простых, и полезных блюд. При этом по вкусу приготовленная еда будет очень похожа на мясную. «Сегодня многие люди следят за своим питанием и количеством употребляемых калорий, тема вегетарианства и правильного питания становится все актуальнее.  Мясо едят из-за белка, а в вегетарианских блюдах его ещё больше. Тогда зачем вообще нужно мясо», – рассказывает Виктория. Мастер-класс состоится в центре «Содружество».

В Минске открылось первое вегетарианское кафе

Владельцы решили доказать жителям Минска, что еда может быть вкусной и без животного белка. Называется кафе «Счастье есть». В меню – еда для вегетарианцев, веганов и сыроедов (для последних, например, лазанья из свеклы), всего около 40 различных блюд. Практически весь персонал кафе – вегетарианцы. Главная цель авторов проекта – познакомить людей с разнообразной кухней без мяса и приучить к здоровому питанию.

 

Подборку подготовила Ольга Саакян

Фото: источник