Впервые вегетарианский бизнес меньше чем за год смог окупить большие вложения. Британская компания по доставке вегетарианских блюд недавно покрыла инвестиции в размере 800 000 фунтов стерлингов (1 миллион долларов). Это крупнейшая сумма подобного рода в Европе, взятая для развития бизнеса в вегетарианской сфере.
Братья-веганы Алекс и Джонатан (JP) Петридес запустили компанию в январе этого года с надеждой привнести в Лондон здоровые и этические продукты для вегетарианцев. AllPlants произвел более 100 000 замороженных блюд, таких как сили из черной фасоли (Black Bean Chili), макароны с соусом из кешью (Cashew Mac) и многие другие.
«Мы планируем расширить онлайн-предложения блюд и договориться о контрактах с крупными розничными продавцами продуктов питания в Великобритании, – говорит Алекс Петридес. – Мы видим, что растительная пища набирает популярность в Европе, и это потрясающая новость для нас, веганов».
В этом году в Великобритании также стартовали конкурирующие сети супермаркетов Sainsbury’s и Tesco, которые оба запустили линию вегетарианских сыров. Это свидетельствует о том, что предложение наконец-то начинает соответствовать потребительскому спросу на растительные продукты.
Кстати, у ребят JP есть страница в Instagram, где можно увидеть все предложенные ими блюда или вдохновиться их работами и придумать что-то свое. А если вы собираетесь в Великобританию, можете смело заказывать вкуснейшую еду AllPlants.
Екатерина Романова
Источник: VegNews