Чистое питание, суперфуды, чистки и другие зожные тренды… Все они якобы должны приблизить нас к идеальному самочувствию. Однако те, кто в «теме» давно и всё попробовал на себе, понимают, что это не работает в 2024. Увы.
Этот текст я пишу в особенности для тех, кто пришёл к вегетарианству или только присматривается, в том числе и по причине серьёзных «внезапных» проблем со здоровьем, длительных, хронических симптомов, о которых уже проще даже не думать, чем ежедневно напоминать себе, что это не норма: изжога, заложенность носа с утра, отсутствие сил во второй половине дня, проблемы со сном и с восполнением сил во время сна, болезненность менструаций, тяга ко сну после еды, непреодолимая тяга к еде вне зависимости от объема и калорийности пищи, дерматиты, тиреодиты, которые безуспешно лечатся таблетками, что не даёт даже облегчения, не говоря уже о свободной жизни без «оков» диагнозов.
К своим 20 годам я имела, помимо описанных выше состояний, ещё 40+ болезненных диагнозов и симптомов (в том числе аллопецию, гипотиреоз, отсутствие овуляции, сильно разрушающиеся зубы, истончение хрящевой ткани, шейный остеохондроз, регулярные кровотечения из носа, хронический тонзиллит), которые за 10+ лет «тестирования» трендов и траты всей зп на исследования, анализы и врачей, не просто не покинули меня, но закрепились и ещё больше увеличились в численности.
Для полноты картины сразу замечу, что родилась и выросла я на юге России, где помимо своего хозяйства, всего было предостаточно из местных регионов, рацион был более чем полноценным, разнообразным. Лет до 18 в моём рационе не было фастфуда и «мусорной» еды, либо она была совсем в минимальном количестве, но это не помешало мне с детства регулярно болеть, и с 13 лет по назначению врача сидеть на гормонах.
И спустя несколько лет, пополнение списка симптомов до 60+, из-за чего я уже просто не могла физически полноценно учиться, работать полный день в офисе, ходить на свидания и встречи с друзьями, я пришла к комплексному пониманию того, как в действительности работает наш организм, и это разительно изменило меня изнутри, и снаружи.
И во всех смыслах стала другим человеком, живым, энергичным, социально активным и общественно вовлеченным, который опять жаждет трудиться, действовать, пробовать.
Прикладываю здесь вам сравнение меня с собой только визуальное за 4+ моего пути кардинальных и устойчивых трансформаций, которые начались после 20 лет, когда я окончательно изменила образ жизни. Но в разы большие перемены произошли внутри организма, внешность – лишь небольшое отражение прогресса.
Мне важно безусловно и без оглядки на веяния моды и размер моего дохода ощущать себя автономной, живой и красивой без уколов красоты, вечных походов к косметологу, невозможности надеть облегающее платье, так как опять не похудела к лету, и вообще вес не уходит после тщательного высчитывания всех ккал и 5-разовых тренировок в неделю.
Решение оказалось одновременно простым, и в то же время сложность в том, чтобы придерживаться его регулярно, соблазнов на пути к реально здоровой жизни больше, чем кажется.
Главное – преимущественное наличие в вашем рационе свежих, без консервантов овощей, зелени, трав, ягод, фруктов, воды. Если этого будет 80% + вашего регулярного рациона (в пересчете на ккал, на вес и объем суточных приемов пищи), то вы продвинетесь и получите тело и самочувствие, о котором даже и мечтать не могли.
Я знаю, что для людей, впервые знакомящихся с моей историей, это может показаться немного нереальным, выдуманным, невозможным, но, кто знаком со мной лично, кто обращается ко мне за советом и следует им, после недолгого наблюдения за моими результатами, устойчивым прогрессом, те очень скоро приобщаются, поскольку первые результаты становятся видны уже через несколько дней-недель (зависит от стартового самочувствия), при этом вы просто:
1. Меняете наполнение вашей продуктовой корзины (акцент на цельное растительное питание.
2. Убираете из вашего бытового обихода то, что забирает здоровье и ведёт к болезням (духи, чистящие средства из масс маркета, вода из пластиковых бутылок, косметика громких брендов, дышите хотя бы в выходные не городским загазованными воздухом и т.д.)
3. Перестаете следовать нерабочим трендам (касторки, магнезии, кофе, «растительное мясо» с сотней консервантов, суши, промасливания, «без сахара», но с тонной искусственных сахзамов, «сокрашение углеводов», но с задавливанием организма непомерно большим количеством жиров и белков).
Наш организм – уникальная и слаженная, гармоничная система, способная восстанавливаться, но даже самый роскошный порше никуда не поедет, если вместо качественного масла и бензина налить кислот (изучите, какие продукты в организме имеют закисляющий и ощелачивающий эффект, и что болезни только в закисленной среде процветают), кузов нагрузить тоннами ненужных кирпичей (таблеток, псевдосуперфудов, БАДов с сомнительными составами), а потом отправить ездить по ухабам, бездорожью.
В наших руках – разбираться в своих «механизмах» без чрезвычайно дорогих и еженедельных техосмотров «экспертов», позволить себе «ездить» быстро, комфортно хоть в горы, хоть в город, переживать любую погоду и непогоду с полным включением в жизнь, вновь ощутить этот заряд, энергию без жизни «взаймы», а с заботой и о настоящем осязаемом, приятном, любимом, и о будущем.
Дорогу осилит идущий. Как бы ни было трудно, нужно идти, я делюсь искренне тем, что спасло в прямом смысле слова меня от череды операций, вредных махинаций, воспримите ответственно и вдумчиво данные выше небольшие, «простые» рекомендации, сила которых в разы больше, чем кажется, такова природа естественных растительных продуктов.
Как и с близкими, семьей я делюсь самыми ценными заметками из того, что мне помогло ожить. Желаю каждому на этом пути достичь своих результатов, так как с таким питанием и образом жизни всё более чем возможно.
Процветания, долголетия, заряженности, исцеления, приближения к своей сути, ощущения самодостаточности, целостности!
Ваша Елена @iscelena