Все случилось мгновенно и без каких-либо предпосылок. Я стала вегетарианкой за один день. Буквально! Проснувшись однажды утром, я просто перестала есть мясо, даже не отдавая себе отчет в этом, интуитивно, не анализируя произошедшее.
Это было настолько естественно в тот момент для меня, что я не задавала себе вопросов. Их задавали другие. Родственники, друзья, знакомые. Каждый хотел донести свою правду, убедить, что я делаю что-то не так и наношу вред своему здоровью. Только представьте! И вот проходит около 11 лет, и я полностью здорова, чувствую себя прекрасно и не сожалею, что выбрала этот путь.
Я стала вегетарианкой более 10-ти лет назад, сейчас мне уже 32 года. Тогда я жила в столице Алтайского края – городе Барнауле, и для окружающих слово «вегетарианец» было практически ругательством. Было недостаточно информации, возможностей, да и тех, кто придерживается данных взглядов. Изумление, негодование и масса вопросов – вот, что сопровождало мое общение с людьми. Думаю, многим сейчас это отзывается. Несмотря на серьезный прогресс в этом вопросе и развитие вегетарианства по всему миру, все равно остается огромная необразованность или нежелание что-то менять.
Как и в самом начале, так и сегодня я абсолютно искренне считаю этот выбор глубоко осознанным и единственно верным. Но не навязываю его другим, так как через силу сложно добиться истины, на мой взгляд. Я считаю, что каждый приходит к этому самостоятельно. Я могу лишь быть для кого-то примером или помощником.
На протяжении года или полутора я была строгим веганом. Сейчас допускаю молоко и сыр. Моя философия в том, что даже я, даже один человек может сделать этот мир чуточку лучше и принести пользу. Я верю в это. И верю, что через какое-то время мы все придем к более бережному и осознанному отношению к окружающей нас действительности. Ведь именно мы ее и создаем.
Силу прогресса в сторону вегетарианства я почувствовала несколько лет назад в Санкт-Петербурге. После провинциальной столицы я наконец почувствовала, что быть вегетарианцем просто, вкусно и доступно. А сегодня этим вообще никого не удивить.
Такое большое количество этичных кафе, экологичных бытовых средств, одежды и обуви. Да, быть вегетарианцем для меня – не только не употреблять животных в пищу, но и не причинять им вреда любым другим способом.
Вспоминаю один случай из детства, мне было около 12 или 13 лет. Мы собрались всей семьей и гостями за праздничным столом. И сама того не понимая, я просто заявила, что не буду ничего есть, что приготовлено из мяса. Конечно, все были в шоке. Каких-то прецедентов для таких заявлений не было и не могло быть. Теперь, анализируя свой поступок, я думаю, что это шло изнутри, из сердца. С того дня до полного перехода на вегетарианство, разумеется, прошло много лет. Но этот яркий эпизод только подтверждает, насколько глубоко я верю. Мои родители уже давно приняли это. Хотела бы я, чтобы они тоже стали вегетарианцами? Конечно. Но заставлять или переубеждать их я не могу. Только своим примером я могу показать окружающим ценность быть вегетарианцем. Я очень рада, что в моем близком окружении есть люди, которые меня поддерживают и придерживаются этого направления.
И спасибо, что есть люди и организации, которые информируют массы, вовлекают людей в образ более здорового и осознанного потребления.
Елена Козырева