В Петербурге в минувшие выходные прошел уже ставший традиционным ВеганФест в лофт-проекте «Этажи». Три дня веганы и вегетарианцы Петербурга вкусно кушали, ходили на лекции, танцевали, пели и таким образом собирали деньги для зоозащитной организации.
Вкусная благотворительность
Вот уж где, как не на ВеганФесте, всем, даже самым строгим веганам, можно было расслабиться и не вычитывать скрупулезно составы, не расспрашивать производителей косметики об ингредиентах, потому что каждый из участников фестиваля – это этичный бизнес, сотрудники которого разделяет философию веганства.
– И что, этот торт веганский? – Я все равно подозрительно смотрю на кусок шоколадного чизкейка, который настолько вкусный, что даже не вериться в «безгрешность» его состава.
– Более того, он еще и полезный, – смеется девушка за стойкой, – тут в составе кокосовое масло, какао, кешью, ягоды…
Но стоит пройти немного дальше, и тут уже предлагают попробовать веганские кексики. Хорошо, что ВеганФест – благотворительный фестиваль, и вся собранная за три дня прибыль пойдет в фонд зоозащитной организации «Голоса за животных», поэтому можно позволить себе еще один веганский десерт – ведь это для доброго дела.
В просторном зале лофта, где проходит фестиваль, очень много людей. Люди натыкаются друг на друга, но, взглянув в глаза, лишь улыбаются, извиняются и идут дальше. По статистике организаторов фестиваля, только в первый день его посетило больше четырех тысяч человек. Иногда людей так много, что в помещении становится душно, но это не страшно – из зала можно пройти на террасу с фудкортом. Капризная петербургская погода словно благоволит адептам веганства, все три дня в городе было солнечно и по-летнему тепло. Хотя организаторы предусмотрели и возможность дождя, установив на террасе тент.
Праздничные выходные, видимо, помогли собрать на фестиваль самых разных людей. Кто-то забрел случайно или из любопытства, и с удивлением расспрашивал про нутовую муку и проростки пшеницы, но были и те, кто, легким кивком здороваясь с многочисленными знакомыми, мог вести с участниками фестиваля долгую беседу о правилах проращивания и условиях давления масла.
Почти на каждой стойке угощение – у одного можно бесплатно попробовать соевое молоко, у другого – разные виды тофу, у третьего – сушенные в дегидраторе фрукты.
В этом и вся идея фестиваля – доказать, что веганство – это легко, вкусно и полезно. Поэтому и призы на ВеганФесте текли рекой – литры миндального молока и килограммы тофу, отданные за лучшие вопросы на лекциях, репосты в социальных сетях и за участие в лотерее.
«Люди, может, сегодня случайно к нам забрели, и выиграли пачку молока растительного молока, – говорит одна и волонтеров ВеганФеста в зеленом галстуке и бэйджиком в виде тропического фрукта, – они его дома попробуют и, кто знает, снова за ним придут в какой-нибудь веганский магазин. А потом и тофу попробуют, и сейтан… и не заметят, как станут веганами».
Познавательная благотворительность
Помимо обширного фуд-корта и веганских товаров, на фестивале работал лекторий и прошла серия разнообразных мастер-классов.
«Я впервые сегодня узнала, что ланолин – это продукт из овечьего жира и как на самом деле производиться экстракт шелка. Это, оказывается, не только противно, но еще и жестко. Приду домой, обязательно почитаю в интернете что-то об этом», – рассказала одна из посетительниц фестиваля после лекции об этичной косметике
За чем придти на фестиваль было каждому, главное – свериться с расписанием. Хочешь начать свой этичный бизнес – тебе на лекцию первого дня ВеганФеста, узнать больше об этичной косметике – тебе на его второй день, научиться жоглировать – приходи на третий день.
В этом году петербургский фестиваль дорос до собственной церемонии наград Vegan Fest Awards в пяти номинациях: Лучший производитель веганских продуктов, Лучшее веган-заведение и кондитерская, Лучший веганский магазин и косметика.
При этом в конкурсе участвовали не только местные этичные компании, но и производители из других городов России. Победителей выбирали голосованием в социальных сетях.
«Цели, с которыми была создана эта премия, просты: мы хотим, чтобы больше и больше людей узнавали о достойных компаниях, предлагающих качественные альтернативы неэтичным товарам, – отметили организаторы, – И, честно говоря, не так важно, кто победил. Важно, что каждый из номинантов приобрел новую аудиторию, и еще больше людей узнало, что можно комфортно и без лишений вести веганский образ жизни».
От начала и до самого конца здесь все пропитано духом любви к природе и заботе о ней. На самом входе работали волонтеры из петербургского движения «РазДельный Сбор», которые помогали гостям фестиваля сортировать мусор, чтобы ни один стаканчик с кофе не упал за эти выходные в урну, и рассказывали о своем движении. Более того, некоторые участники фудкорта предоставляли скидки тем, кто пришел с собственной посудой, чтобы лишний раз не использовать пластик.
Организатором еще предстоит подвести подсчеты собранных на фестивале средств, но за прошлый ВеганФест, прошедший 29-30 октября, удалось собрать больше 100 тысяч рублей. Следующий раз Петербург «овеганится» уже совсем скоро – на Фестивале ВКонтакте 15-16 июля, где одна из площадок события будет посвящена веганству и защите животных.
Оля Маркелова
Фото: Роман Сибиряков