Как и йога, здоровые привычки в питании формируются за счет намерения и практики. Многие сейчас говорят об осознанном питании, когда нужно есть то, что действительно делает вас лучше и то, чего просит именно ваш организм. Мы составили 10-недельный план, чтобы вы смогли создать сбалансированные и осознанные отношения с едой.
Любой, кто когда-либо пробовал на себе новую диету, знает, как легко составить план здорового питания. Благодаря наличию такого плана человеку легче потерять вес, приобрести силу воли и решить свою проблему через определенное время. Это происходит потому, что мы уделяем время и внимание новым, здоровым привычкам, которые нам нужны и которые потом станут автоматическими. В Европейском журнале социальной психологии были опубликованы результаты исследования привычек. Выяснилось, что в среднем для принятия нового поведения человеку требуется 66 дней. Конечно, все разные – некоторые счастливцы могут сформировать привычку всего за 18 дней, кто-то – за 254 дня. В любом случае на это требуется время.
«Многие из нас отказываются от новых привычек, потому что мы стремимся к мгновенному удовлетворению, – говорит доктор философии и профессор психологии Университета штата Индиана Жан Кристеллер. – Но здоровое поведение может занять столько же времени, энергии и усилий, как и установление плохого».
Но работа над собой не должна быть грубой. Внимательный и аккуратный подход поможет вам наслаждаться процессом формирования привычки здорового, осознанного питания, какой бы ни была ваша цель – заменить овощами рафинированные углеводы, чтобы похудеть, или убрать мясо из рациона в соответствии с вашей этикой. Внимательность помогает уменьшить усилия, которые вы испытываете при внесении изменения. Это помогает связать нас с более мощными способами изменить те старые нейронные пути, которые буквально вжились в мозг, и работать над тем, чтобы создать и укрепить новые.
Мы предлагаем вам 10-недельный план, который поможет внести осознанность, умный выбор продуктов и удовольствие в ваше питание.
Неделя 1: Создайте фундамент
Наука показывает, что первый шаг к созданию новой привычки – задать себе важный вопрос: чего хочу добиться? Осознайте цель, зачем вы это делаете, что вы хотите получить. Когда вы поймете, зачем, вы получите ответ на вопрос «как».
Неделя 2: Оцените ваше питание
Записывайте то, что вы едите и что чувствуете после определенной пищи. Этот процесс подскажет вам, какие продукты влияют хорошо, а какие – нет, какая пища быстро переваривается и питает ваш организм, а какая – истощает. Следите за своими ощущениями.
Неделя 3: Перестаньте ругать себя за пороки
Когда съедаете что-то вредное, вы ругаете себя, считая, что сделали что-то плохое. Если вы привыкли вознаграждать себя сладким после какого-то дела, но все равно чувствуете, что совершаете что-то ужасное, именно на этой неделе начните заменять покупные сладости полезными альтернативами. На нашем сайте очень много вкусных, сладких, но полезных рецептов десертов!
Неделя 4: Управляйте препятствиями
Всегда найдется что-то, что будет угрожать выбросу вас из вашего здорового питания. Но важно то, как вы реагируете на эти препятствия. Если вы можете их спланировать заранее, то вы можете ими управлять. Когда вы ненадолго сходите с вашего плана питания, обязательно возвращайтесь назад.
Неделя 5: Получайте удовольствие от еды
Начните наслаждаться каждым приемом пищи. Даже если на обед у вас салат с капустой, украсьте его зеленью и наслаждайтесь пищей. Пусть процесс наслаждения будет присутствовать на каждом уровне вашего сознания и подсознания.
Неделя 6: Отметьте ваши изменения
Вспомните прошлые 5 недель и отметьте, чего вы добились. Какие изменения произошли с вашим телом? Как вы стали относиться к еде?
Неделя 7: Укрепление осознанного питания
В течение следующих семи дней сосредоточьтесь на практике, которую вы делали на первой неделе. Вспомните, зачем вы следуете плану и чего хотите добиться.
Неделя 8: Отслеживайте ваши эмоции
Пришло время взглянуть на ваши мысли и убеждения о себе. Какие продукты заставляют вас думать о себе плохо? А какие – хорошо?
Неделя 9: Настройте себя на продолжение успеха
Отслеживайте свои привычки, а если вы почувствуете, что соскакиваете, вернитесь к плану, чтобы продолжать ваш курс. На этой неделе вы можете понять, что осознанное питание – это не диета, а привычка.
Неделя 10: Начните мечтать
Теперь, когда вы получили базу и поняли, что такое осознанное питание, вы можете идти дальше. Начните мечтать, визуализировать ваши цели и идти к ним. Начните вести дневник ваших желаний и целей, составлять план их достижения подобно тому, как вы составили 10-недельный план осознанного питания.
Екатерина Романова
Источник:Yoga Journal