Переход на веганство изменит не только то, что лежит на вашей тарелке!
1. Вам начнут задавать много вопросов
Вас может удивить реакция людей на смену вашего образа жизни. Вы можете даже оказаться не готовы к тому количеству вопросов, которое вам будут задавать. Будут и вопросы о белке, и предположения, что вам придется есть только салаты, и философские дебаты о пищевой этике. Любопытство — часто смешанное со скептицизмом — просто неизбежно. Разработайте «стандартные» ответы на частые вопросы, чтобы реагировать спокойно и уверенно, не истощая себя эмоционально.
2. Вас станет сложнее задеть
Шутки в адрес веганов – не редкость. Иногда они бывают даже оскорбительными, особенно когда касаются страданий животных. Вы привыкнете с изяществом отстаивать свою точку зрения. А над добродушными шутками можно и посмеяться: да, мы веганы, и только о том и говорим!
3. Планирование станет частью вашей жизни
Будь то заблаговременная проверка меню ресторана или подготовка еды на день – вы привыкнете планировать. Заморозка блюд для будущих приемов пищи, подготовка полезных перекусов и тому подобные действия будут помогать вам не сбиться с пути.
4. Ваш рацион станет разнообразнее
Поначалу может показаться, что веганская диета – это скучно, но на самом деле вам откроется совершенно новый мир вкусов. У вас появится больше гибкости и креативности в готовке, и ваши блюда станут интереснее и разнообразнее.
5. Ваши любимые блюда останутся с вами
Быть веганом не означает отказываться от любимых блюд. Макароны с сыром, ризотто, выпечка – всё это можно приготовить с растительными заменителями. Питайтесь этично и в удовольствие!
Вероника Кузьмина
Фото: Unsplash/charlesdeluvio