Холодильник – это сердце кухни, но вместе с тем – один из главных потребителей энергии в доме. Узнайте, как сделать холодильник лучше для вашей семьи и экологичнее для планеты!
Помните, как в детстве родители нам твердили, чтобы мы не бросали холодильник открытым? И они были правы: холодильник потребляет больше энергии, чем любой другой бытовой прибор в доме. Но есть несколько простых способов облегчить воздействие вашего холодильника на ваш кошелек и окружающую среду! Что не менее важно, многие из этих потенциальных изменений помогут вам уменьшить количество химических веществ и бактерий, задерживающихся в вашем холодильнике, что пойдет на пользу вам и вашей семье.
Следите за сроком годности продуктов
Как только у продуктов истекает срок годности, лучше избавиться от них для вашей же безопасности. Но чтобы холодильник не работал почем зря, старайтесь обращать внимание на скор годности покупаемых продуктов и своевременно их употреблять.
Обновите холодильник
У вас старый холодильник, и работает он уже с трудом? Замените его на более современную модель, которая эффективнее расходует энергию! Также, если есть возможность, выберите модель меньшего размера, которая позволит вам экономить еще больше энергии. К тому же, чем меньше ваш холодильник, тем меньше вы будете покупать еды для хранения в нем; а чем меньше еды – тем больше шансов вовремя ее съесть, не производя лишние пищевые отходы. Если вы решитесь заменить свой старый холодильник, обязательно поищите способы его экологичной утилизации.
Откажитесь от диспенсеров для льда и воды
Автоматические диспенсеры для льда и воды увеличивают энергопотребление холодильников на 14-20%, а также заметно сказываются на цене. Откажитесь от этой функции: замораживайте лед сами в формочках для льда, а для воды используйте фильтр-кувшин.
Сократите количество пластика
Пластиковые контейнеры очень удобны в использовании, но есть несколько веских причин для того, чтобы перейти на стеклянные контейнеры. Стекло сохраняет еду и напитки более холодными, что означает меньшую нагрузку на холодильник. Стекло – это полностью натуральный, пригодный для переработки материал, в то время как многие пластмассы таковыми не являются. Частицы пластика могут выщелачиваться и представлять собой потенциальную опасность для здоровья, а стеклянные контейнеры являются прекрасной безопасной альтернативой. К тому же, стеклянные контейнеры можно перемещать холодильника сразу в микроволновку, а затем – на стол, без необходимости перекладывать еду в другие тарелки и загрязнять посуду. Наконец, когда дело доходит до экономии и порчи продуктов, стеклянные контейнеры опять оказываются гораздо полезнее пластиковых – храня еду в них, вы с большей вероятностью заметите, что осталось в вашем холодильнике и что нужно доесть.
Заполняйте полки холодильника
Заполненный холодильник потребляет меньше энергии, чем пустой: чем больше места для охлаждения, тем больше нагрузка на холодильник. Однако забивать холодильник под завязку, конечно, не нужно: во-первых, вы можете не успеть употребить все продукты до истечения их срока годности, а во-вторых, в холодильнике должно быть пространство для циркуляции охлажденного воздуха. Если в холодильнике у вас часто образуются свободные полки, можно, например, ставить на них контейнеры с водой – заодно под рукой всегда будет охлажденная питьевая вода.
Держите холодильник в чистоте
Даже небольшие загрязнения в холодильнике могут привести к росту числа бактерий, ускоряющих порчу продуктов. Использовать обычные чистящие средства для чистки холодильника небезопасно – содержащиеся в них токсичные химические вещества могут попасть в пищу. Вместо этого используйте простые домашние средства для эффективной и экологичной очистки: регулярно протирайте полки раствором белого уксуса и воды (1 к 1), а для устранения сильных загрязнений используйте пищевую соду и влажную губку.
Очищайте конденсаторы холодильника от пыли
Конденсаторы, расположенные сзади или под холодильником, находятся в центре системы охлаждения, а также являются естественными пылевыми магнитами: холодильный агент проходит через змеевики, а вентилятор, расположенный рядом с ними, притягивает пыль. Чем больше накапливается пыли, тем хуже вентилятор отводит от конденсаторов тепло. Два раза в год тщательно очищайте наружные поверхности холодильника при помощи пылесоса с насадкой-щеткой.
Убедитесь в герметичности дверец холодильника
Дверцы холодильника должны быть герметичны и плотно закрываться. Поместите бумажную купюру в дверцу холодильника и закройте ее. Если купюру окажется легко вытащить, следует отрегулировать дверцу или заменить резиновое уплотнение. Кроме того, обязательно регулярно протирайте уплотнения, чтобы предотвратить накопление пыли и грязи, которые со временем могут начать их разрушать.
Выберите для холодильника подходящее место
Если ваш холодильник стоит рядом с плитой или солнечным окном, подумайте о том, чтобы переместить его в другое место. Воздух вокруг холодильника должен сохранять температуру около 20°C. С каждыми 0,5°C выше этой температуры холодильник потребляет на 2,5% больше энергии для сохранения его содержимого охлажденным.
Следите за температурой в холодильнике
Оптимальная температура в холодильнике – 2-3°C (в морозильной камере – 0°C). Для поддержания более низкой температуры холодильник использует больше энергии. Встроенный в холодильник термометр может выходить из строя, так что желательно приобрести специальный термометр, при помощи которого вы сможете время от времени проверять температуру в холодильнике.
Вероника Кузьмина
Источник: Vegetarian Times