Статьи

Шпинат - король овощей?

Шпинат очень ценное пищевое растение: по количеству белка он уступает лишь гороху и фасоли. Минеральный, витаминный и белковый состав шпината оправдывает его название-король овощей.

"Сахарные" исследования

"Сахарные" исследования                   …В 1947 г. Центр исследований сахара заказал Гарвардскому университету десятилетнюю исследовательскую программу стоимостью в 57 000 долларов с целью выяснить, каким образом сахар приводит к образованию в зубах дыр и как можно этого избежать.

Заметки о сахаре

Из всех употребляемых сегодня продуктов, очищенный сахар считается одним из самых опасных.  …В 1997 г. американцы употребили 7,3 биллиона фунтов сахара. Американцы потратили 23,1 биллиона долларов на сахар и жвачку.

"Сахарные" болезни

"Сахарные" болезни                   Диабет – другое широкоизвестное заболевание, вызванное употреблением сахара и продуктов с высоким содержанием жиров. Диабет вызван неспособностью поджелудочной железы производить достаточное количество инсулина, когда повышается уровень сахара в крови.

Сахарное производство

Сахарное производство                   …Рафинация означает «очищение» посредством процесса экстракции или отделения. Рафинированный сахар получают следующим образом –

Рафинированный сахар – наркотик?

…Многие называют рафинированный сахар наркотиком, поскольку в процесе очистки из сахара удаляется всё, что представляет пищевую ценность, и остаются только чистые углеводы –

Десять методов борьбы с пристрастием к сахару

Существуют индивидуальные или коллективные причины пристрастия к сахару, о которых говорится в данной статье. Познакомьтесь с каждым пунктом и посмотрите, насколько эта информация актуальна для вашей системы питания или образа жизни.