Мощные антиоксиданты, содержащиеся в гранатовом соке, предотвращают затвердение артерий.
Описание
Гранат не является распространенным фруктом и стоит немного больше, чем обычные фрукты. Но польза для здоровья его красного сока огромна. О лекарственной ценности граната было известно с древних времен.
Размер спелого граната - примерно 7-12 см в диаметре, в зависимости от сорта. Он имеет округлую форму и толстую желтовато-красноватую кожуру. Внутри граната - около 700-800 семян в темно-красной сочной оболочке. Вкус сока отличается в зависимости от сорта и спелости плода. Он может быть сладким, кислым и острым.
Питательная ценность
Гранаты имеют очень высокое содержание антиоксидантов. Удивительно, но исследования показывают, что мощность антиоксидантов, содержащихся в этом фрукте, в два-три раза выше, чем у красного винограда и зеленого чая.
Уровень мощности антиоксидантов граната даже выше, чем у других плодов, известных своими высокими уровнями антиоксидантной активности, в том числе черники, клюквы и апельсина. Это связано с очень высоким содержанием полифенолов в плодах.
Гранаты также являются хорошим источником витамина B (рибофлавина, тиамина и ниацина), витамина С, кальция и фосфора. Это сочетание полезных веществ предотвращает развитие многих заболеваний.
Польза для здоровья
Новое исследование показало, что употребление гранатового сока является чрезвычайно полезным в борьбе со склерозированием артерий (атеросклерозом). Гранат уменьшает окисление плохого холестерина, который способствует засорению артерий и их уплотнению.
Мало того, что гранатовый сок существенно уменьшает повреждение кровеносных сосудов, было обнаружено, что он фактически обращает вспять это заболевание. Другое исследование доказало, что гранаты очень эффективны в борьбе с раком, в частности, раком предстательной железы.
Вот некоторые распространенные заболевания, с которыми успешно борется гранат:
Анемия. Добавьте чайную ложку молотой корицы с небольшое количество мёда в чашку гранатового сока. Особенно полезен этот напиток для женщин после потери крови во время менструации.
Анальный зуд. Зуд в анальной области часто вызван паразитами в кишечнике, которые продвигаются к анальной области, чтобы отложить яйца. Жарьте кожуру граната, пока она не станет коричневой и ломкой. Измельчите её в кофемолке, смешайте полученный порошок с небольшим количеством оливкового масла. Поместите эту смесь в анус, чтобы убить червей.
Антивозрастное воздействие. Мы все знаем, что антиоксиданты весьма эффективно защищают кожу от свободных радикалов, вызывающих признаки старения.
Астма. Высокое содержание аскорбиновой кислоты (витамина С) в этом фрукте делает его мощным противовоспалительным средством. Гранат может значительно облегчить хрипы у детей раннего возраста, страдающих астмой.
Атеросклероз. Очищающая сила этого чудо-сока действует как скраб на артериальные отложения, снижая риск развития сердечных заболеваний и инсульта.
Кровотечение. Залейте двумя стаканами кипятка мякоть кислого сорта граната, подержите на огне, остудите, подсластите медом и пейте два раза в день, пока рана не зажила.
Профилактика рака. Высокое содержание антиоксидантов в гранате защищает клетки от повреждений свободными радикалами. Регулярное употребление свежих соков с высоким содержанием антиоксидантов снижает риск развития рака.
Холестерин. Соки с высоким содержанием антиоксидантов борются с окислительным стрессом, который является главным виновником окисления плохого холестерина в крови.
Дизентерия. Употребление свежего сока граната является прекрасным средством, чтобы успокоить боль и воспаление, вызванное тяжелой формой диареи с кровью и слизью в стуле.
Иммунная система. Антиоксидантные питательные вещества, содержащиеся в гранатах, очень благоприятно воздействуют на иммунную систему. Пейте сок с высоким содержанием антиоксидантов, когда вы чувствуете недомогание.
Потеря аппетита. Если вы не можете есть, по крайней мере, вы можете пить! Гранатовый сок увеличит ваш аппетит.
Утренняя тошнота. Смешайте небольшое количество меда с соком граната и выпейте.
Боль в горле. Противовоспалительные соединения, содержащиеся в гранатовом соке, значительно снижают болевые ощущения и покраснение в горле.
Советы
При покупке гранатов выбирайте тяжелые и без расколов кожуры фрукты. При хранении в холодильнике этот фрукт может сохранять свежесть до шести месяцев.
Чтобы очистить гранат, сначала отрежьте его «корону». И кожура, и семена граната съедобны. Пропустите их через соковыжималку, чтобы извлечь сок. Семена могут быть хорошим источником клетчатки для вас.
Внимание
Если вы принимаете какое-либо лекарство, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начать потреблять гранатовый сок регулярно. Существует некоторая вероятность того, что сок может повлиять на метаболизм некоторых предписанных лекарств.