Статьи | Vegetarian.ru

Статьи

Как есть более осознанно

Вы, наверное, уже видели серию из 15 фото, на которых изображен ежедневный рацион людей разных профессий и разного социального положения из разных стран. Эта работа принадлежит фотографам Питеру Мензелю и Фэйту Далусио, и она вошла в их новую книгу «Что мы едим: 80 диет – вокруг света». Подумать только: сколько разной пищи едят некоторые люди в один день, и как только успевают?! Эти фото заставляют по-новому взглянуть на суточную калорийность рациона, оформление и подачу еды и эффективность диет.

О пользе семян льна

В царстве растений семена льна – абсолютный чемпион по содержанию Омега-3 незаменимых жирных кислот, поэтому они просто необходимы вегетарианцам и веганам.

Интересные факты о львах. Действительно ли лев – король джунглей?

Львы всегда считались символом величия, силы и свирепости. Продолжительность их жизни составляет в пределах 17 лет у самок и 15 лет у самцов. Рекордсмен-долгожитель был зарегистрирован в Шри-Ланке в возрасте 26 лет. Другие занимательные факты о львах читайте в этой статье.

Медитация смеха

Первое, что стоит делать утром, когда вы только проснулись – смеяться, тогда ваш день сложится наилучшим образом. Если вы начнете просыпаться, смеясь, вскоре вы почувствуете, насколько абсурдна жизнь. Нет ничего, к чему бы стоило относиться серьезно: даже над своими разочарованиями можно посмеяться, даже над болью, и даже над самим собой.

Салаты из зимних овощей и фруктов

Сюзанна Гоин, шеф-повар и ресторатор из Лос-Анджелеса, обладательница премии «лучший шеф-повар Калифорнии», делится своими секретами приготовления салатов.