Мы не обдумываем каждое сказанное слово, а зачастую выражения и крылатые фразы произносятся автоматически. Частично они безобидны, но некоторые либо одобряют эксплуатацию животных, либо «прячут» убийства и издевательства над животными, легализируя их с помощью абстрактных формулировок или производственных терминов. Мы приведем примеры, а вы проследите, как часто используете данные слова.
Аналогами слов, передающих реальность без прикрас, являются эвфемизмы.
Эвфемизм – это замена грубых, неприличных или неуместных выражений нейтральными словами или словосочетаниями.
Эвфемизмы в животноводстве
Возьмем первое определение, попавшееся в интернете.
Животноводство – отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов.
Теперь уберем из него эвфемизмы.
Животноводство – это отрасль сельского хозяйства, занимающаяся содержанием в неволе искусственно выведенных животных для получения частей их тел или выделений (молоко, яйца, мед), которые принято употреблять в пищу.
Заметили, как поменялось звучание? Теперь определение лучше отражает реальность.
Что не так со словом «сельскохозяйственный»? Веганы стараются не использовать его, так как оно предполагает деление животных на свободных и тех, кого можно/нужно использовать для получения выгоды.
Мясо – это кусок мертвого тела.
Свежее мясо – кусок трупа без признаков порчи, определяемых микроскопом.
Производство мяса – убийство животных и их расчленение.
Заготовка и убой – убийство.
Птицекомбинат – предприятие по выращиванию, содержанию в неволе и убийству птиц или жестокому обращению и забору от них яиц.
Субпродукты – внутренние органы и части тел убитых животных, которые используют в пищевых или технических целях.
Эвфемизмы в рыболовстве и охоте
Теперь перейдем к самым частым словам, которые используют в рыболовстве и охоте.
Охота – это поиск и выслеживание животных для их убийства.
Добыча – пойманное и убитое животное.
Рыбалка – выуживание рыбы из водоема для развлечения или дальнейшего поедания ее тела.
Улов – пойманная и убитая рыба.
Туши животных – тела убитых животных, их трупы.
Освежевать – очистить от шкуры и достать внутренние органы из убитого животного.
Потроха – внутренности убитого животного.
Трофей – чучело или голова убитого животного. Слово используют для спортивной охоты или рыбалки – то есть убийства ради развлечения, которое называют спортом.
Кулинарные эвфемизмы
Высокая и домашняя кухня, русская и японская, изысканная и простая… всех их объединяет одно – наличие эвфемизмов, которые позволяют использовать убитых животных и при этом сохранять некую эстетику.
Про мясо мы уже писали выше. Данное слово мало ассоциируется с мертвыми животными – оно вызывает образ бабушкиной котлеты, шашлыка или бургера. Изменилось бы отношение к этим блюдам, если бы вместо короткого «мясо» употребляли реалистичное описание?
Говядина – части трупов убитых коров.
Телятина – части трупов убитых телят, детенышей коров.
Молочная телятина – части трупов убитых телят, выпоенных молоком и не получавших подкормку, независимо от пола, в возрасте от 14 дней до 3 месяцев.
Морепродукты – это любая морская жизнь, которую люди считают пищей, в том числе рыба и моллюски.
Разделывать – снимать кожу, доставать внутренности животного, разрезать его на куски.
Филе – самая нежная часть трупа убитого животного.
Цыпленок в собственном соку – части трупа цыпленка в жидкости, которая образовалась в результате тушения.
Устойчивые выражения с животными
Действительно ли все лисы хитрые, а все слоны неуклюжие? Именно так мы о них думаем из-за распространенных фразеологизмов!
Грязный как свинья. Это миф! Свиньи барахтаются в грязи, чтобы сохранить терморегуляцию организма, ведь на их теле мало потовых желез, поэтому им приходится спасаться от перегрева. Свиней называют грязными из-за самого человека. Обычно свиней содержат в небольших свинарниках и плохо заботятся об уборке помещения.
Овчинка выделки не стоит. Невеганское выражение, так как овчина – это специально обработанная для шитья зимней одежды овечья шкура. Означает, что результат не окупит затраченных усилий. Можно заменить синонимом «игра не стоит свеч».
Убить двух зайцев одним выстрелом – охотничья тема. Означает выполнение двух нужных дел сразу. Успешное достижение двух целей.
Куриные мозги. Так говорят о глупом, неспособном к серьезным размышлениям человеке. Дискредитирует мыслительные способности куриц. Можно заменить на слово «глупый».
Принц на белом коне – образ идеального мужчины. Невеганское выражение, так как предполагает, что катание на лошадях – это норма.
Наделение животных негативными качествами человека
Ах ты сука! А что плохого в том, чтобы быть самкой собаки? И чем она отличается от самки слона? Почему ругательством не считают слово «медведица»?
Баран и овца, олень, осел, козел/коза, курица, петух, пес, индюк – самые обычные животные. И называть ими людей в негативном значении – оскорбление для животных, их принижение по отношению к человеку. Животные тут ни при чем.
Мы приводим все эти ужасные описания не для того, чтобы шокировать вас. Лишь хотим показать, как страшные вещи маскируются словами. Возможно, если бы не было эвфемизмов, скрывающих реальный смысл жестокого обращения с животными, веганов стало бы больше.
Изображение сгенерировано с помощью ИИ
Надежда Петрова