Соленые конфеты, пюре из репы и «всепобеждающий» лук — Vegetarian рассказывает, как спасаются от простуды в разных странах мира.
Южная Корея
В «стране утренней свежести» страстно любят всяческие пряности. И при первых симптомах простуды охотно используют самое популярное средство — пряный имбирный чай. «Чаем» напиток называют довольно условно: в его состав входят черный перец, кардамон, гвоздика, имбирь и корица. Все компоненты берут в одинаковых пропорциях, смешивают и заливают кипятком. Для аромата добавляют мед.
И ещё один «жгучий» способ от корейцев — кимчхи. Это квашенные овощи, обильно приправленные острыми специями (красный перец, имбирь, чеснок). Блюда становится «кроваво-красным» от специй, но простуду снимает мгновенно.
Япония
Японцы «доверяют» свое здоровье традиционному зеленому чаю. Банча, ходжича, кокейча, сенча, гекуро — на островах огромное число сортов зеленного чая, который пьют каждый день. При простуде японцы предпочитаю лечь в кровать, укутаться теплым одеялом и медленно, на протяжении всего дня употреблять свежезаваренный зеленый чай. Не менее 10 чашек в день. Напиток согревает, тонизирует. В составе чая есть катехины — органические вещества, имеющие мощный противовирусный эффект.
Второй способ борьбы с болезнью — умебоши. Это традиционные маринованные сливы, которые тоже замачивают в… зеленом чае.
Индия
Индусы используют молоко. Для страны, известной своим отношением к коровам (которых насчитывается более 50 млн. голов), это вполне логично. Теплое молоко дополняется куркумой, имбирем, медом и черным перцем — получается восхитительный напиток с «сумасшедшим» ароматом. Средство помогает укрепить иммунитет и одолеть вирусы.
Вьетнам
Тигровый бальзам — это более сильный вариант всем известной с детства «звездочки». Тигр в Азии — это символ здоровья и силы, а бальзам помогает набраться сил так быстро, что заслужил свое название в полной мере. В составе много эфирных масел, в том числе эвкалиптовое. Достаточно натереть пазухи и грудь перед сном, как утром от простуды и следа не останется. Так говорят во Вьетнаме во всяком случае.
Иран
Простая репа служит «спасение» для простудившихся иранцев. В стране готовят пюре из корнеплода, для чего крупнонарезанную репу варят до предельной мягкости, разминают в пюре и чуть посыпают зеленью. Полученное блюдо имеет противовоспалительный эффект, способствует сну и снятию докучающих симптомов заболевания.
Египет
В Египте вам могут предложить черное масло тмина — это средство добавляют в чай из лекарственных трав. Его можно пить, а можно и просто подышать над ароматным отваром.
Бразилия
Среди бразильцев популярен простой, но эффективный способ борьбы с простудой: сок лимона, зубчик чеснока, листья эвкалипта, чуть меда — и залить эту «смесь» кипятком. Получается настоящий бразильский противовирусный «коктейль». Вкусно и полезно!
Перу
В джунглях Южной Америки растет высокое дерево с розовой листвой, называют его муравьиным деревом. Из коры растения перуанцы делают лапачо — фиточай, из которого выходит освежающий напиток коричневого цвета и горького вкуса. Его пьют холодным и так истребляют микробов. В составе коры много минералов (калий, кальций и железо). Всего литр такого чая в день — и вы снова на ногах!
Турция
Турки предпочитают очищать нос и горло от симптомов болезни с помощью зеленой чечевицы. Отобранные зерна (примерно стакан) варят в литре воды. Полученный отвар пьют теплым или горячим маленькими глотками. Вкус на любителя, но эффект проверен многими поколениями.
Греция
«Дети Эллады» традиционно полагаются на дары местной природы. И вполне оправдано. При простуде греки берут свежий шалфей, горсть которого просто заливают водой и варят 15 минут. После процеживания в напиток добавляют мед. Пить следует 3-5 чашек в день вплоть до исчезновения симптомов.
Хорватия
Славяне на Балканах используют хорошо нам знакомый лук для борьбы с вирусами простуды и гриппа. Хорваты делают гениально простой напиток — две небольшие луковицы варят в литре воды до тех пор, пока они не станут мягкими. В отвар добавляют мед и сок лимона, чтобы его все-таки можно было пить.
Нидерланды
А голландцы просто едят конфеты. Лакричные сладости черного цвета, под названием «дроп», не просто одно из любимых лакомств жителей страны, но и эффективное средство от боли в горле. Конфеты имеют характерный солоноватый вкус и способствуют снятию воспаления.
Франция
Французы пьют минеральную воду — по 2-3 литра в день при простуде. В стране выпускается множество видов «минералки» с самыми разными показателями. При болезни повышается кислотность в организме, а щелочная вода помогает нейтрализовать это.
Великобритания
Чопорные англичане изобрели один из самых вкусных способов борьбы с простудой. На протяжении всего дня британец выпивает 3-5 стаканов смешанного цитрусового сока из апельсинов, лимонов, грейпфрутов, мандаринов. В таком «коктейле» содержится титаническая концентрация витамина С. В ударной дозе он не просто уничтожает простуду, но и укрепляет организм.
Швеция
Способ знакомый и действенный: 2 столовые ложки свежего, мелко натертого хрена растворить в литре кипятка. После этого настоять 10 минут, остудить и пить 1-2 раза в день. Что осталось от «напитка» — оставляйте в холодильнике. Ещё пригодится.
Финляндия
Северный народ Европы лечиться в бане. Ну а где еще могут финны избавляться от простуды, как не в сауне? После парилки, рекомендуется выпить потогонного чая из липы, листьев смородины и облепихи. Для вкуса в чай можно добавить любое варенье по желанию. Также финны при простуде пьют горячий сок черной смородины, в котором много витамина С и антиоксидантов.
Россия
Мед, лук и чеснок в любых сочетаниях, консистенциях и видах. Народная медицина в борьбе с простудой использует исключительно эти компоненты. Попробуйте принимать большую ложку меда с натертым чесноком перед едой. А вот сок лука часто используют для приготовления капель в нос.
Дмитрий Шевко