Пищевые отходы токсичнее пластика – такое возможно? Еще как – если они попадают на полигон ТКО. А это происходит в абсолютном большинстве случаев. На полигоне – бескислородная среда, там обитают анаэробные бактерии и идут не такие реакции, как в почве. Огрызки, очистки и бумага разлагаются здесь «аномальным» образом, выделяя метан и другие парниковые газы, из-за которых происходит изменение климата.
Чтобы сократить количество пищевых отходов на свалках, можно использовать компостер. Вряд ли он стоит у вас во дворе, но это не значит, что его нельзя там установить. На сайте ecologiya.media вышла статья с инструкцией, которую мы публикуем для вас с позволения автора.
Пошаговая инструкция, как установить компостер во дворе:
1. Найдите единомышленников
Поговорите с соседями или проведите опрос в чате дома – кто готов собирать органические отходы отдельно. Объясните, что это несложно и экологично. Если хотя бы несколько человек поддержат вашу инициативу, беритесь за дело – другие постепенно подтянутся. В случае ТСЖ обратитесь к председателю и проведите общее голосование. Если кто-то начнет возмущаться, спокойно объясните, что компостер никому не будет мешать, а сортировать или нет – каждый решает сам. Главное – не вовлекайтесь в конфликт.
2. Найдите деньги
На даче компостер можно соорудить из поддонов или ненужных досок. В городе в целом тоже. Это самый экологичный вариант. Но есть риск, что кого-то из соседей ваш хендмейд не устроит и он напишет жалобу «наверх». Лучше купить садовый компостер на 1000–1200 литров в интернет-магазине. Цены на них варьируются от 3 до 20 тысяч рублей.
Где же взять деньги?
a) Скинуться с соседями, если вас поддержало большинство из них.
b) Запустить краудфандинг на специальной платформе (zovprirody.org, planeta.ru, boomstarter.ru) или в соцсетях. Так вы можете привлечь более широкую аудиторию – друзей, экоактивистов и благотворителей. Кто-то из них наверняка поддержит вашу затею.
c) Подать заявку на грант или конкурс. Лучше – городского или районного уровня, так как денег вам нужно немного. Обычно их публикуют на сайте администрации. Полезно мониторить сайты местных экологических организаций и вузов – они тоже время от времени устраивают конкурсы экопроектов. Проще всего – вбить запрос в поисковике.
d) Вложить собственные средства – вариант для отъявленных экоголиков.
e) Попросить деньги у ТСЖ/ Домоуправляющей компании. Получится, если вы сами там работаете. Или если вы – гипнотизер.
3. Выберите ответственного за компостер
Скорее всего, им будете вы.
4. Согласуйте проект с ДУК/ЖЭУ (Если у вас ТСЖ, вы уже все согласовали на этапе 1).
Договоритесь о личной встрече с директором – это эффективнее, чем писать письма и ждать ответа. Идите с «группой поддержки»: если вы один, от вас проще отмахнуться. Большинство чиновников не хотят связываться с подобными инициативами, поэтому будьте мягкими, но настойчивыми. Важно показать, что для них ваш компостер – не дополнительная нагрузка, а, наоборот, сплошные преимущества: уменьшатся объемы смешанных отходов, а двор будет получать бесплатное удобрение для клумб. Обязательно скажите, что всю ответственность за компостер вы берете на себя, и максимум, что понадобится, – это занять у дворника лейку и грабли несколько раз за лето. Покажите фото компостера, который вы собираетесь купить (в идеале – на самостоятельно собранные деньги). Объясните, как он работает и что никакого дискомфорта жильцам не принесет. Можно собрать подписи за установку компостера и взять этот лист на встречу. Еще хороший вариант – письмо поддержки от какой-либо экологической организации или заявка на грант (если вы ее подали). Приведите примеры, как в других городах реализован сбор органики.
5. Выберите место для компостера
(Если у вас ДУК/ЖЭУ – вместе с мастером участка). Лучше всего поставить его рядом с другими мусорными контейнерами, но не на асфальте, а на земле: из органики неизбежно будет вытекать жидкость, и ей надо куда-то впитываться. При этом компостер не должен загораживать проезд мусоровоза и других машин.
6. Купите и установите компостер
Из интернет-магазина он может прийти в разобранном виде. Соберите его и подготовьте к использованию. На дно нужно положить слой земли 8–10 см – там живут микроорганизмы, которые займутся переработкой «первых партий» органики. Заселите червей (минимум – 300 особей). Для компостирования используют специально выведенные виды – калифорнийских и старателей – они хорошо кушают и быстро размножаются. Совсем обойтись без червей не получится: они – неотъемлемая часть экосистемы и самые главные «переработчики» пищевых отходов. Обычные дождевые сами приползут на «вкусненькое». Но если вы хотите, чтобы ваш компостер работал эффективно, нужно все-таки заселить специальных. Для уличного компостера идеальны старатели: в отличие от калифорнийских, они способны пережить русскую зиму. Купить червей можно на Авито или у местных экологистов, в которых есть домашние вермифермы. Если у вас она тоже есть, черви достанутся вам бесплатно.
7. Оповестите жителей дома, что теперь для пищевых отходов есть специальный бак
Опубликуйте новость в домовом чате или сообществе. Обязательно напишите краткую понятную инструкцию (желательно с картинками), что можно, а что нельзя класть в компостер. Наклейте на него и на доску объявлений в каждом подъезде.
8. Следите за компостером
Поглядывайте, что туда накидали, и вынимайте «неправильное». Иногда разравнивайте грабельками. Если накопилось много влажных отходов (например, арбузных корок), положите слой «коричневой» органики – картона или лотков из-под яиц. Летом раз в месяц нужно поливать отходы раствором «Компостина», чтобы подселить туда побольше микроорганизмов. Поллитровой бутылки за 200 рублей хватает на сезон. Если у вас есть домашний вермикомпостер, можете приготовить альтернативу «Компостина» из гумуса и воды. Еще вариант – развести в ведре воды литр или два старого варенья, добавить туда немного дрожжей и оставить на несколько часов. Но не на весь день: это «вино» может «убежать» и залить вам пол. Когда смесь покроется пузырями, размешать и пролить ею отходы.
9. Вынимайте готовый компост два раза в год: весной и осенью
Как понять, что он готов?
- Он выглядит и пахнет как земля, а не как куча мусора. Цвет – от темно-коричневого до черного.
- Температура – такая же, как у окружающей среды (не выше, как при гниении).
- Нет кусочков непереработанной органики.
Это самый нижний слой, который червячки и микроорганизмы давно «пропустили через себя». Если вы начали собирать отходы в конце весны, то, скорее всего, к осени она «созреет».
Обычно у садовых компостеров снизу есть дверца: открыли – и вынимайте массу – отличный субстрат для растений. Его можно прикопать на клумбах во дворе или под деревьями или раздать соседям и друзьям для подкормки цветов. Не бойтесь, что компоста будет слишком много – вы точно найдете, куда его пристроить, ведь это ценное удобрение.
10. Выманите червей осенью
Осенью, когда похолодает, можно выманить часть червей (при помощи вкусняшки – переспелого банана) и забрать на зимовку в домашний компостер. А весной снова переселить в уличный. Такие вот «перелетные черви».
11. Зимой компостером тоже можно пользоваться
Зимой компостером тоже можно пользоваться. На холоде органика вымораживается, и когда наступает тепло и червячки просыпаются – их ждет мягкая, легкоусвояемая еда.
12. Вступите в тематические сообщества и чаты в соцсетях
Например, в группу в ВКонтакте про компостных червей. Там можно задавать вопросы, обмениваться опытом и вдохновляться на новые компостные подвиги.
На эту инструкцию ecologiya.media вдохновила история Татьяны Горшениной из Новосибирска, которая установила компостер у себя во дворе и теперь вместе с соседями собирает органические отходы. Читайте подробнее о ней и её достижении в полной версии статьи по ссылке.
Изображение сгенерировано с помощью ИИ