Иногда нам кажется, что некоторые блюда или соусы почти нереально приготовить дома: либо на их приготовление уходит много времени, либо слишком уж сложна рецептура . На самом же деле оказывается все очень легко, быстро и просто.
Вот так и получилось с майонезом - оказывается, дома его можно приготовить быстрее, чем сходить в магазин через дорогу.
Для людей, которые следят за своей фигурой,предлагаю сделать вот такой диетический майонез на сметане.
Нам понадобится:
200 г. сметаны
4 ст. ложки оливкового масла
0,5 ч ложка готовой горчицы
1/3 ч. ложки черной соли (или простой)
1 ст. ложки лимонного сока
Специи (по желанию). Мы использовали:
1/3 ч. ложки черного перца
1/3 ч. ложки куркумы
1/3 ч. ложки асафетиды
1) Смешиваем сметану и масло
2) Добавляем соль,специи, лимонный сок и взбиваем вилкой или блендером в течение 1 минуты.
3) Смесь должна получится густоватой и по консистенции напоминать классический майонез.
Для тех, кто предпочитает сметане молоко с кукурузным растительным маслом - еще один вариант приготовления майонеза. Для его приготовления понадобится :
200 мл кукурузного масла (рафинированного)
100 мл молока (прохладного)
1 ч ложка готовой горчицы
1/3 ч. ложки черной соли (или простой)
1 ст. ложки лимонного сока
специи (по желанию). Мы использовали:
1/3 ч. ложки черного перца
1/3 ч. ложки куркумы
1/3 ч. ложки асафетиды
1) Выливаем молоко и масло, перемешиваем блендером.
2) Добавляем соль,специи, лимонный сок и взбиваем блендером в течении 1 минуты на быстрой скорости
3) Должна получится густая масса
Будьте всегда здоровы, стройны и радостны. Приятного аппетита!
Вот так и получилось с майонезом - оказывается, дома его можно приготовить быстрее, чем сходить в магазин через дорогу.
Для людей, которые следят за своей фигурой,предлагаю сделать вот такой диетический майонез на сметане.
Нам понадобится:
200 г. сметаны
4 ст. ложки оливкового масла
0,5 ч ложка готовой горчицы
1/3 ч. ложки черной соли (или простой)
1 ст. ложки лимонного сока
Специи (по желанию). Мы использовали:
1/3 ч. ложки черного перца
1/3 ч. ложки куркумы
1/3 ч. ложки асафетиды
1) Смешиваем сметану и масло
2) Добавляем соль,специи, лимонный сок и взбиваем вилкой или блендером в течение 1 минуты.
3) Смесь должна получится густоватой и по консистенции напоминать классический майонез.
Для тех, кто предпочитает сметане молоко с кукурузным растительным маслом - еще один вариант приготовления майонеза. Для его приготовления понадобится :
200 мл кукурузного масла (рафинированного)
100 мл молока (прохладного)
1 ч ложка готовой горчицы
1/3 ч. ложки черной соли (или простой)
1 ст. ложки лимонного сока
специи (по желанию). Мы использовали:
1/3 ч. ложки черного перца
1/3 ч. ложки куркумы
1/3 ч. ложки асафетиды
1) Выливаем молоко и масло, перемешиваем блендером.
2) Добавляем соль,специи, лимонный сок и взбиваем блендером в течении 1 минуты на быстрой скорости
3) Должна получится густая масса
Будьте всегда здоровы, стройны и радостны. Приятного аппетита!
