Сравнивать Иван-чай с китайским весьма некорректно. Это похоже на сравнение крыжовника с бананом: состав напитков разный, действие – тоже. Зато принцип приготовления практически идентичен. Используя многочисленные технологии ферментации, придуманные за тысячелетия китайскими мастерами, можно приготовить Иван-чай разных уровней ферментации, вкуса и цвета заварки.

Надеюсь, вы уже приготовили первую порцию травяного кваса «Натощак». Один из принципов «Кухни Ё-Маззая» – безотходное производство. Поэтому, процедив квас, мы не будем выбрасывать жмых, а сделаем из него заправку для супа. Согласен, часть витаминов и микроэлементов травы экстрагировалась в квас. Но ведь что-то осталось, к тому же квашеная трава усваивается лучше.

Для приготовления этого кваса подходит любая съедобная трава. Чаще всего я использую сныть, крапиву и кипрей. Квас очень хорошо освежает и тонизирует. А сколько в нём витаминов! Все напитки, кроме воды, я считаю едой. Поэтому квас делаю достаточно концентрированным. Его не нужно пить много, а также заменять им воду.

Друзья, настал самый подходящий момент для очищения организма от шлаков, а головы – от дурных мыслей. Рецепт очищения прост и естественен, не требует финансовых затрат и какого-либо насилия над собой. Самое главное – употребите сныть как биоген, т.е. в течение 15 минут после того, как сорвёте растение.

Тот, кто утверждает, что труд сделал из обезьяны человека, пусть идет на работу и оттуда не возвращается. Одна моя знакомая работает аудитором в очень известной американской компании. Она работает 5 дней в неделю по 12 часов в сутки, в субботу у нее семинары или тренинги, по воскресеньям она спит. У нее крутые: иномарка, ноутбук, мобильник – у нее все крутое. Только вот личной жизни нет: нет на нее времени, а может быть, и желания.