Для российской действительности «велнес-коуч» — «тренер по здоровому образу жизни» — пока новое понятие. Такой человек помогает составить правильный рацион питания, подобрать физические нагрузки и режим дня, который поддерживает здоровье. Наша бывшая соотечественница Надя Андреева работает велнес-коучем в США, также она ведет блог о здоровом образе жизни «Шпинат и йога». В России выходит ее книга «Счастливый животик: руководство для женщин о том, как всегда чувствовать себя живой, лёгкой и уравновешенной» (презентация пройдет 23 октября в рамках лектория Vegetarian).
Мы познакомились с Надей во время её визита в Москву — она вела лекцию о том, как питаться сбалансированно и правильно. Мы побеседовали о её жизни в Америке, о том, как отличить качественные продукты от некачественных, о гормональных проблемах, с которыми могут столкнуться женщины, о спорте, вегетарианстве и многом другом.
[Q][N]Екатерина Майорова:[/N]
Надя, как вы оказались в США?
[/Q] [A][N]Надя Андреева:[/N]
Первый раз я поехала в Америку, когда мне было 15, — по конкурсной программе «Flex». Через год я вернулась в родной Оренбург, сдала школьные выпускные экзамены и поступила в местный университет. Через четыре года я продолжила обучение в Нью-Йорке, получила степень бакалавра, потом пошла в магистратуру. Так вот — шаг за шагом — я и осталась в США. Сейчас я живу между Нью-Йорком и Майами, 50 на 50.
[/A] [Q][N]Екатерина Майорова:[/N]
Как вы заинтересовались темой здорового питания? Это связано с вашим образованием?
[/Q] [A][N]Надя Андреева:[/N]
Нет, по первому образованию я экономист, по второму — психолог. Когда закончила магистратуру, состояние моего здоровья оставляло желать лучшего. Врачи сказали, что это гормональные проблемы, решить которые можно только таблетками. Тогда я и начала интересоваться темой здоровья, в частности — аюрведой. Захотела сама разобраться, в чем может быть истинная причина моего плохого состояния.
В течение двух лет я активно занималась своим здоровьем, тогда же и завела блог. У меня появились постоянные читатели, я стала вести лекции и семинары, проходила сертификационные программы, и постепенно за семь лет мой интерес превратился в серьёзную, полноценную деятельность.
[/A] [Q][N]Екатерина Майорова:[/N]
Вы несколько раз за время лекции упоминали аюрведу. Вы следуете её советам? Или это чисто научный интерес?
[/Q] [A][N]Надя Андреева:[/N]
Аюрведа мне очень помогла, когда я занималась вопросами своего здоровья. Не могу сказать, что строго придерживаюсь этих принципов, но мне очень нравится её индивидуальный подход. Конечно, то, что было придумано 5000 лет назад в Индии, нельзя применить к современному обществу на 100%, потому что у нас другая жизнь, другие потребности, но использовать основные принципы аюрведы можно и нужно.
Также в своей работе я часто использую психологию, а сейчас изучаю функциональную медицину, в которой в основе лежит индивидуальный подход. Сочетание аюрведы, психологии и функциональной медицины, на данный момент, является оптимальным для меня в решении проблем современных женщин.
[/A] [Q][N]Екатерина Майорова:[/N]
У вас много клиентов?
[/Q] [A][N]Надя Андреева:[/N]
Да, немало. Но я избирательна в выборе своих клиентов. Во-первых, это только женщины, во-вторых, это те женщины, которые не просто хотят изменений, но и готовы над этими изменениями работать.
[/A] [Q][N]Екатерина Майорова:[/N]
Почему вы не работаете с мужчинами?
[/Q] [A][N]Надя Андреева:[/N]
У мужчин другая психология, другое пищеварение. Я специализируюсь именно на женском питании и подходе к здоровью.
Но при этом у меня был опыт работы с мужчинами, и они остались очень довольны результатами. Замечу, что это были особенные мужчины, духовно очень развитые. Мужчины полагаются на свою силу воли, и она им помогает, мало женщин лишь на одной силе воле смогут добиться каких-то результатов.
[/A] [Q][N]Екатерина Майорова:[/N]
Слышала мнение, что в Америке очень низкое качество продуктов, так ли это?
[/Q] [A][N]Надя Андреева:[/N]
Здесь нет однозначного ответа. Какие-то продукты — плохие, какие-то — хорошие. Самое главное — стараться не покупать и не употреблять продукты промышленного производства, хоть ты в Нью-Йорке, хоть в Москве. В Америке, например, большая часть молочных продуктов плохого качества из-за того, что коров кормят кукурузой и соей, добавляют антибиотики и стероиды. В России легче купить молочные продукты от здоровых коров. Так что всё индивидуально для каждой страны, надо уметь в любых условиях находить хорошие продукты и подстраиваться под обстоятельства не в ущерб своему здоровью.
[/A] [Q][N]Екатерина Майорова:[/N]
А вам сложно было перестроиться, когда вы приехали жить в США?
[/Q] [A][N]Надя Андреева:[/N]
Это потребовало определённых усилий. Приехав в Америку, ты оказываешься в обществе, где все постоянно думают о еде, где культура говорит, что надо есть шесть раз в день, где на каждом углу находятся рестораны. Устоять перед этим очень сложно, а когда ты срываешься, то начинается привыкание, и слезть с этого ещё сложнее.
Но в то же время в Америке есть множество ферм, где можно купить хорошие, качественные продукты. Также в США очень развито движение вегетарианства и веганства, есть много потрясающих профильных ресторанов и продуктовых магазинов. Да, было сложно переключиться, но, как видите, есть и альтернативные варианты, которых не меньше.
[/A] [Q][N]Екатерина Майорова:[/N]
А какие сейчас есть тенденции в Америке, связанные со здоровым питанием? Вегетарианство?
[/Q] [A][N]Надя Андреева:[/N]
В Штатах вегетарианство уже давно развито, это в России оно начинает набирать широкую популярность последние лет 10. На данный момент в Америке очень модно полионистическое течение.
[/A] [Q][N]Екатерина Майорова:[/N]
Ни разу не слышала. В чём оно заключается?
[/Q] [A][N]Надя Андреева:[/N]
Это питание, которому следовали наши предки, пока не появилась агрикультура. Свежее овощи, фрукты, мясо, рыба, яйца, семена, орехи, полное исключение всех круп, бобовых. В общем, всё то, что реально могли добыть древние люди. На мой взгляд, все эти течения не всегда могут быть полезны, хотя они позиционируют себя как здоровые. Важен индивидуальный подход к каждому человеку.
[/A] [Q][N]Екатерина Майорова:[/N]
Как можно определить — хорошего или плохого качества продукт?
[/Q] [A][N]Надя Андреева:[/N]
Развивать осознанность, потому что по собственному телу и пищеварению, если быть внимательным, можно понять, хорошего или плохого качества продукт. Или когда берешь что-то на язык в самый первый раз, то сразу можешь понять: тянет тебя это съесть или не тянет. И, конечно, знать или понимать то, каким должен быть продукт, где и как он произведён. Если кратко, то осознанность и знания, образование, благодаря им можно понять, какого качества ты ешь продукт и стоит ли его продолжать есть дальше.
[/A] [Q][N]Екатерина Майорова:[/N]
Дорогие ли фермерские продукты в Америке?
[/Q] [A][N]Надя Андреева:[/N]
Дороже обычных, но не намного. Куда более важно, что они полезнее и вкуснее.
[/A] [Q][N]Екатерина Майорова:[/N]
В Москве фермерская продукция стоит безумных денег.
[/Q] [A][N]Надя Андреева:[/N]
Я думаю, это потому, что сейчас это здесь модно.
[/A] [Q][N]Екатерина Майорова:[/N]
Вы сказали, что часто летаете. Это между Нью-Йорком и Майами или ещё куда-нибудь путешествуете?
[/Q] [A][N]Надя Андреева:[/N]
Да, между Нью-Йорком и Майами. Также я часто летаю по работе на лекции, семинары, конференции между восточным и западным побережьем. Я постоянно учусь, а так как мой Аюрведческий институт находится в Нью-Мексико, то приходится летать и туда. Сейчас, после Москвы, полечу в Индию. Поэтому так получается, что я лечу либо учить, либо учиться (смеётся).
[/A] [Q][N]Екатерина Майорова:[/N]
На вашем сайте написано, что какое-то время вы усиленно занимались спортом. Скажите, это увлечение осталось до сих пор или сейчас только йога?
[/Q] [A][N]Надя Андреева:[/N]
Йогой я занималась, можно сказать, всегда — с 12 лет. Что касается занятий спортом, то это отдельная история. В Америке очень интересно построено общество. Там есть огромный культ того, что надо питаться шесть раз в день, и того, что надо проводить каждый день час на дорожке в спортзале. В общем, спортзалы делают деньги, промышленность делает деньги, всем хорошо, кроме самих людей. Когда я приехала в Америку, то поправилась и тоже начала ходить в спортзал, чтобы сбросить вес. Я тогда была худее, чем сейчас, килограмм на 10, я очень себя изнуряла, мне кажется, что и это частично повлияло на то, что у меня появились гормональные проблемы.
Йогой я занимаюсь каждое утро, и стараюсь минут по 40 в день поделать какие-либо активные упражнения, например, бег, так как я работаю, по большей части, за компьютером. Но сейчас я это делаю во благо здоровью и для собственного удовольствия.
[/A] [Q][N]Екатерина Майорова:[/N]
Скажите, что значит «wellness-coach»?
[/Q] [A][N]Надя Андреева:[/N]
«Wellness-coach» — это гид по здоровому образу жизни, в которую входит, разумеется, не только правильное питание. Иными словами, это человек, который возьмёт тебя за руку, и вместе вы детально и подробно разберёте и проработаете, как тебе избавиться от негативных привычек, как приобрести полезные привычки и как всё это подстроить под твой образ жизни.
[/A] [Q][N]Екатерина Майорова:[/N]
Как вы относитесь к алкоголю?
[/Q] [A][N]Надя Андреева:[/N]
Не могу сказать, что хорошо, но и не могу сказать, что плохо. Лично я не пью. Конечно, если какой-то праздник, я могу выпить бокал шампанского, но уже на следующий день ощущаю последствия этого бокала, и поэтому предпочитаю не пить вообще. Это того не стоит. Более того, чем больше человек делает выборов в пользу здорового образа жизнь, тем чувствительнее он становится к таким вещам, как, например, алкоголь, сладкое или солёное. Именно поэтому человек, сам того не замечая, отказывается от многих старых привычек.
[/A] [Q][N]Екатерина Майорова:[/N]
На ваш взгляд, беременность, кормление грудью и вегетарианство — совместимые понятия?
[/Q] [A][N]Надя Андреева:[/N]
В Америке я знаю несколько примеров женщин, у которых получилось это успешно, в России я таких примеров не знаю, но уверена, что они есть. Здесь важно понимать, что женщина вкладывает в понятие вегетарианства. Да, можно быть вегетарианцем и есть булочки, печенье и чипсы, но будет ли от этого польза? Если диета сбалансирована, продумана, женщина чувствует себя хорошо, то, думаю, в данном случае всё это совместимо.
[/A] [Q][N]Екатерина Майорова:[/N]
Также у вас на сайте написано, что приём противозачаточных таблеток очень сказался на вашем здоровье. Действительно ли они так вредны? В России, например, в передаче Елены Малышевой «Жить Здорово» пропагандируют противозачаточные таблетки как самый лучший способ контрацепции.
[/Q] [A][N]Надя Андреева:[/N]
На моём здоровье противозачаточные таблетки отразились негативно, но это было в совокупности с изнуряющими тренировками и не лучшим питанием, и было это около семи лет назад. Сейчас, без этих таблеток, я чувствую себя намного лучше. Также я встречала немало женщин, которым потребовалось огромное количество времени, чтобы восстановиться после приёма противозачаточных. Я думаю, что когда мы пытаемся искусственно контролировать какие-то процессы в теле, это не может не отразиться на нашем здоровье, как правило, негативно.
[/A] [Q][N]Екатерина Майорова:[/N]
Я знаю, что у вас есть жених. Не бывает ли у вас конфликтов из-за разницы в образе жизни и питания?
[/Q] [A][N]Надя Андреева:[/N]
Мы вместе уже десять лет. Когда мы познакомилась, он питался совсем по-другому. За эти десять лет наш рацион стал практически одинаковым, мой партнёр с радостью выпьет зелёный сок, съест овощной салат, который раньше ему бы показался пресным, он может пропустить ужин, и всё в этом духе. Конечно, изменения произошли, но это было не насильственно, без конфликтов, всё произошло само по себе.
[/A] [Q][N]Екатерина Майорова:[/N]
Он американец?
[/Q] [A][N]Надя Андреева:[/N]
Нет, он из Канады, хотя он сам и его родители родом из Украины. Но так как он переехал туда, когда ещё был совсем маленький, мы по большей части общаемся друг с другом на английском.
[/A] [Q][N]Екатерина Майорова:[/N]
Для вас русский — до сих пор родной язык?
[/Q] [A][N]Надя Андреева:[/N]
Конечно, но мне сейчас намного сложнее говорить по-русски, чем по-английски, а особенно читать лекции.
[/A] [Q][N]Екатерина Майорова:[/N]
Какие у вас планы по развитию вашей деятельности?
[/Q] [A][N]Надя Андреева:[/N]
В Америке я также продолжу проводить занятия с женщинами, как индивидуальные, так и групповые. В октябре в России выходит моя книга, и тогда же будет несколько семинаров в Москве. И примерно в это же время выйдет мой видео-курс йоги на русском языке. Будет много всего нового и интересного!
[/A]