В столичном Парке имени Горького появился сахарный куб размером два на два метра. Сообщение об этом появилось на официальном сайте парка. Куб является так называемым "каталитическим преобразователем", превращающим энергию сахара в тепло.
Как сообщили Vegetarian.ru авторы проекта, специалисты Центра исследования сахара (ЦИС), пока куб может только поддерживать стабильную температуру вокруг самого себя, однако в будущем "сахарную энергию" можно будет использвоать для обогрева куда больших площадей.
Интересно, что катализатор не только использует пищевую энергию для получения тепловой, но и, как можно ожидать, является полностью экологичным - в результате его работы используется кислород из воздуха, а в качестве "отходом" получается только вода и небольшое количество углекислого газа.
Как долго простоит сахарный куб и планируется ли установка подобных сооружений где-либо еще, не сообщается. Сам Центр исследований сахара был основ совсем недавно, в 2013 году. Центр стал первым научным учреждением в России, деятельность которого полностью посвящена изучению процессов "сахарной энергетики".