Ученые продолжают исследовать растительное питание и находят все больше и больше его преимуществ. Согласно новым данным, вегетарианская диета помогает людям, страдающим от диабета второго типа похудеть и предотвратить болезни сердца.
Исключение мяса из пищевого рациона нормализует уровень инсулина и холестерина, защищает от сердечных приступов и инсультов.
«От шестидесяти до семидесяти процентов людей, страдающих от диабета второго типа, умирают по причине болезней сердца. Но хорошая новость в том, что в результате исследования мы нашли простое решение – диета, основанная на растительной пище, помогает уменьшить количество проблем с сердцем и облегчить симптомы диабета второго типа», – отмечает автор исследования Хана Калеова из некоммерческой организации «Комитет врачей по ответственной медицине», базирующейся в Вашингтоне.
Примерно у 90 процентов людей, страдающих от диабета в США и Великобритании, был диагностирован диабет второго типа. Растительная диета, основанная на овощах, фруктах и цельнозерновых культурах благодаря своей низкокалорийности и высокому содержанию пищевых волокон помогает укрепить здоровье сердца.
Елизавета Рыдченко
Источник: Daily Mail