Новости

Европейская комиссия и правительство Нидерландов вводят новую схему для ускорения перехода к более «устойчивому и экологически чистому» животноводству.

Река Юкон течёт на запад через Аляску к Берингову морю, размывая арктическую вечную мерзлоту вдоль берегов и перенося осадок вниз по течению. В этом осадке скрывается токсичный безбилетник: ртуть.

Микопротеин PEKILO ® (белок на основе грибов) ежедневно дегустируется на научно-исследовательских объектах компании в Эспоо. В компании работают три учёных в области пищевых продуктов, которые проверяют, как микопротеин, полученный из побочных продуктов пищевой промышленности, можно использовать в пищевых целях.

Амстердамский аэропорт Схипхол, крупный международный узел и один из крупнейших аэропортов Европы, добивается значительных успехов в области устойчивого развития, расширяя предложение растительной пищи. К 2030 году аэропорт планирует сделать 60% своих вариантов предлагаемых блюд растительными, что, как ожидается, сократит выбросы, связанные с продуктами питания, вдвое по сравнению с уровнем 2023 года. Этот переход будет постепенным для сохранения ценовой стабильности, с акцентом на привлекательные презентации блюд, чтобы побудить путешественников выбирать эти экологически чистые альтернативы.

Финалисты Премии 2025 года будут опубликованы на сайте РБК и в печатном выпуске журнала РБК, который будет распространен на ПМЭФ 2025 с дополнительным тиражом, а победители попадут в программу на телеканале РБК, которая выйдет в эфире в конце июня – начале июля 2025 года. Ожидаемый охват Премии – от 60 млн человек.

20 августа в пресс-центре МИЦ «Известия» состоялась презентация первого российского ГОСТа на веганскую и вегетарианскую продукцию. Корреспондент Vegetarian побывала на ней, чтобы поделиться актуальной информацией. Представляем краткую выжимку.

24 и 25 августа 16 приютов для животных Москвы и Санкт-Петербурга проведут дни открытых дверей. В этом году акция впервые пройдет не только в приютах для кошек и собак, но и для спасенных сельскохозяйственных животных!

Мы в Vegan Russian с 2019 года занимаемся потребительской проверкой веганских товаров — то есть мы сами связываемся с производителем и запрашиваем нужные спецификации, а затем даём продукту веган-статус. В итоге все проверенные продукты оказываются в инфо-каталоге веганских товаров.