Новости

Группа религиозных лидеров выступила за переход на растительный рацион. Заявление подписали 74 раввина из Соединенных штатов, Израиля, Соединенного Королевства, Канады и Южной Африки, призывая глобальную еврейскую общину принять веганскую диету, чтобы стать ближе к морали.

Пока мы только мечтаем о том, чтобы в наших школах ввели вегетарианское меню, департамент образования Нью-Йорка ввел растительное питание в 1200 школах города. Руководителем проекта стал глава Бруклинского района Эрик Адамс, который и сам является веганом.

2017 год — год экологии в России — тематический год, определенный Правительством РФ для активного решения экологических проблем в стране, вопросов охраны окружающей среды и привлечения внимания общественности к этой проблеме.

Триллионы бактерий (микробиом) населяют наш организм и взаимодействуют с каждым нашим органом, включая мозг, иммунную и гормональную систему, влияют на проявление генов, во многом определяя наше здоровье, внешний вид и даже пищевые предпочтения. Как много вы знаете о роли бактерий?

1 октября во всем мире празднуется День вегетарианства. Мы решили в этом день подtлиться с читателями личными историями о том, как и почему вегетарианство появилось и прочно обосновалось в нашей жизни. Увы, мы не смогли опросить всех людей, благодаря которым каждый месяц появляется наша любимая газета, иначе попросту не хватило места для других текстов и вообще пришлось бы посвятить этому не один выпуск. Но в этот день хочется поблагодарить каждого человека, который внес свой вклад в создание Vegetarian (включая тех, кто уже только мысленно с нами) и продвижение вегетарианства как такового. Спасибо вам! Ведь без вас ничего бы не было.  

Знаете, в чем плюс веганских бургеров? В том, что они могут быть сделаны из остатков от приготовления других продуктов. Это может быть абсолютно безотходным производством. Так калифорнийская сеть Mendocino Farms начала сотрудничество с магазином соков, чтобы использовать морковные, свекольные, шпинатные и капустные жмыхи для котлет.

В Лос-Анджелесе откроют первый в мире голографический театр, который будет полностью веганским. Создатели театра занимались живыми голографическими выступлениями Майкла Джексона и Тупака Шакура.

Год пролетел незаметно и мы снова готовимся к одному из самых главных праздников в жизни осознанного населения Земли - Всемирному Дню Вегетарианства.